普洱茶

如何选购普洱茶?怎样鉴别好与坏

2017-03-09  本文已影响0人  杯水天下

随着人类社会的发展,生产力的不断提高,人们的物质生活得到了极大的丰富,物质生活的质量和物质生活的水平也在快速提高。在一定的物质需求得到满足后,人就产生了精神需要。人们从此开始追求自己的精神生活,追求健康养生之道。那下面小编就教大家在选购普洱茶时如何辨别普洱茶好坏。

一、打开包装

首先看:没有灰尘,好普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩、紧结,一般越嫩品质等级越高越好。

其次闻:闻其味有淡淡桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。

二、无农残等有害物质:这既是好茶的标准也是安全食品的底线。喝茶不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。

三、观汤色:,在一定年限内,普洱茶汤色的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶汤色根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等,其中宝石红最为珍贵,是茶中极品,玛瑙红次之,最次为琥珀红。好茶汤色透亮,泛青、泛黄表示陈期不足,汤色褐黑、整体混浊不清、有悬浮物则表示普洱茶已变质。

四、品:无异味(因为茶的吸附性非常好,在生产储存过程中,会与其他物质串味)、无怪味(让人不舒服的味道)、无水味(水味往往出现在茶汤变淡的时候,好的茶是不会出现茶水分离的,淡而不腥。比如好的龙井,即使茶汤冲得如白水了,也是甜丝丝的。)

五、观叶底:鉴别普洱茶品质好坏也可以观查叶底,主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性鲜活则为好茶,叶底硬、无弹性则品质不佳;色泽褐红、均匀一致为佳品,色泽花杂不匀,或发黑、碳化,或腐烂如泥、叶张不开展则品质拙劣。

其实也没什么唯一标准,“千江有水千江月”,每个人的口味都不一样,他说好喝的茶,你来喝并不一定觉得好喝。只要自己喝着身心舒服,精神愉悦,那就是好茶。

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