让人心动的手绘食谱《再忙也要好好吃饭》

作者: 进宝出版社: 中国轻工业出版社

书中分为两个部分，工作日吃饱才有力气工作，休息日忙碌一周该好好犒劳自己。而所要需要做食物也分为了早餐，午晚餐，小食，饮品

书中的特色是作者去用手绘绘画的形式展示出来，将我们看到的料理简单化来烹饪美食，在这里有一只可爱的小猫咪进宝陪着我们

书中开篇会讲述着烹饪小课堂

什么是“煎、炒、烹、炸、烤、蒸、煮”?

把油加热，只翻面不搅拌就是煎。把油加热，翻拌食材就是炒。油多火大，爆炒就是烹。油多，漫过食材，就是炸。直接用火，不用锅就是烤。全部用水，水与食材隔开就是蒸。不用油，全部用水漫过食材就是煮

每一个可爱食物的介绍都有着讲述它的制作时间，需要的食材以及相应的做法。书中将我们常见的食材用图画手绘的形式展现，而且最后还有唠唠叨叨的知识点，来让我们能够更加细心的处理食材。掌握方法做起来也会更加简单

早餐中会有许多简易的制作。每份大概15分钟左右。我们看到了有太阳蛋烤吐司，鸡蛋酱三明治，花生酱西多士。香煎葱花饼，香煎土豆饼，阳春面，虾仁鲜肉小馄饨，培根鸡蛋芝士卷饼等各具特色

早餐对于我们来说是最主要的饮食。一日之计在于晨，只有这样子一天活力满满，而鸡蛋对于我们来说不错的选择。在早餐中光需要鸡蛋作为食材就有四五个简易早餐。而且鸡蛋也是富含很多营养，一天一个鸡蛋对于我们来说也算是达到平衡的营养饮食习惯

午餐与晚餐中这里就会讲述许多一点复杂的制作步骤。要的制作时间也是增长了，葱香鸡翅， 黄焖鸡，寿喜锅，红烧肉。金汤肥牛，番茄炖牛腩 从炒菜到炖菜各具特色，满足不同口味需求

小食篇中在这里是许多酷爱小食，我们在大街小巷都能看到的。也可以自己在家进行制作，既美味又营养，最重要的是健康。地摊烤肠，酸辣柠檬凤爪。 玉香茶叶蛋，烤南瓜，虾仁烤蛋，红豆双皮奶。每一份的做法步骤在四个步骤以内，简单方便，而且做起来也非常的快捷。有的时候我们需要一些工具会更加快，例如空气炸锅。烤箱这些为食材增添美味的厨房用具

饮品篇。对于怕喝糖长胖的女生非常友好，我们可以按照自己的需求自己制作饮品。既美味又不会变胖。 绿豆牛乳冰沙姜柠茶。莫吉托，自制酒酿饮品。古法酸梅汤等

最后几页的书中可以记录自己的厨房小记。还有素材纸可以进自己制作。创作属于自己的独一无二的食谱书，灵活运用从书中感受了我们对于美食的喜爱，对于想做菜的冲动，再忙也要好好吃饭