青椒最近火了,老公孩子一周吃5次,赛过大鱼大肉,吃一次忘不了
2022-08-18 本文已影响0人
素菜大全
青椒最近火了,老公孩子一周吃5次,赛过大鱼大肉,吃一次忘不了。青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。青椒是厨房、饭桌上最常见的食材之一,它既可以充当一道菜的配角,为饭菜中增添一抹亮色;也可以扮演一道菜的主角,统领整个味道。它的口感清脆,味道辛辣,总能令人立马察觉到它的存在。它的能力注定让它无法平凡,它的做法有很多,炒、煮、煎等等,今天就用青椒给大家分享一道农家特色菜。
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准备食材:
青椒、十三香、盐、生抽、普通面粉、清水、食用油
具体做法:
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1.先把青椒的蒂去掉,再切成细丝。
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2.加适量的十三香,加点食盐,再加点生抽,往里面加3勺面粉,边加清水边搅拌,搅拌均匀到没有干面粉。
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3.电饼铛预热后,多加点食用油,把青椒面糊平铺上面,底部煎得有点微微金黄后翻面煎,煎至定型后再用筷子挑开,再继续煎一会儿给它完全煎熟。
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4.这样一道农家特色面煎辣椒菜就做好了,非常的下饭,就着馒头面条和米饭都很好吃,喜欢的朋友赶紧在家试试吧。