菲律宾印象之一——美食篇

今年春节，我们一“小”家人是在菲律宾度过的。

（想想，我是人到中年才第一次出国，孩子不到一岁就出国了，也算是一大超越吧。）

虽然过的比较开心，但还是觉得对父亲有一丝愧疚，因为又是两年没有回老家过年了！

之前有两年没有回老家过年，是因为年轻时的懵懂无知，觉得工作比家庭重要。后来每每想起，总觉得很愧疚，也很后悔。

这次呢，有两个原因：去年春节，妻子怀有身孕，再加上岳父母来上海，怕北方太冷，索性就在上海过年了，顺便带他们游玩了“天堂一般的苏杭”。

今年春节呢，妻子这边的亲戚都很积极的想看一下孩子。再加之岳父之前在上海帮忙照顾孩子，趁着春节假期，想回去放松一下。毕竟照顾孩子也不是一件轻松的事。

于是，春节菲律宾之旅就成行了。

在菲律宾，除了China Town，其它地方几乎看不到任何过年的气氛，因为菲律宾只过圣诞节、元旦以及各种各样的宗教庆祝活动和英雄纪念活动。

可能受中国文化影响，在中国农历新年这一天，菲律宾也是有一天法定假日的。

某些地区的人和一些对中国略知一二的人也比较热衷于中国新年的一些文化和习俗。比如，很多人见了面都会说“恭喜发财，红包拿来”、“新年快乐”之类。再比如，有些人会问关于舞龙舞狮之类的表演等。还有一些中国的食品和菜肴，菲律宾人也是比较喜欢的。

对于饮食，菲律宾是亚洲国家，有很多华侨自不必说。现在有很多华人在这边做生意，据说有钱人以华人居多。

但是曾经是西班牙的殖民地，长达三百年之久。所以在饮食上可以说是“中西合璧”，有面条大饼，也有米饭包子，有西餐日料，也有各种各样本土美食。

来到这里，不“大吃大喝”几天，都觉得愧对了自己的胃。因为味美的同时，价格也是相对便宜很多的。

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不得不提的是，菲律宾人自创的“麦当劳”品牌Jollibee，模式可以说与麦当劳完全相同，食物品种也类似，只不过口味更偏向于菲律宾人，所以深受大人小孩喜爱。

据说有麦当劳的地方，基本上都有一家Jollibee，所以美国人是非常讨厌这只“疯狂的小蜜蜂”的。

但我总觉得那个标志性的Logo不像是蜜蜂，倒很像小白兔。

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还有各式各样的热带水果，像芒果、香蕉、菠萝、guyawano……味道不错还相当便宜，以下几种加起来不到人民币十五元，真的太惊喜了。

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海岛国家，更是少不了各式海鲜，大龙虾、大螃蟹、各种各样的鱼，不同的做法味道也极不相同。可以说这里是“吃货的天堂”。

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