大虾杏鲍菇豆腐煲

2022-03-26  本文已影响0人  若虚若水

材料:

- 主料:大虾,杏鲍菇,豆腐,白菜

- 调料:油,糖,酱油,料酒,各少许

准备:

- 豆腐切成2厘米见方1厘米厚的快,开水焯

- 杏鲍菇切大片

- 白菜叶梗分开

- 大虾掏去肠线,用油煎熟

做法:

- 取一砂锅,底层铺白菜梗,依次码上豆腐、杏鲍菇、白菜叶和大虾

- 撒上少许糖,倒入酱油、料酒,大火烧开后转小火,烧到汤汁基本干了,即可

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