好婆的水潽蛋

这几天在看大冰的新书《保重》，其中的“胶东往事”讲到了大冰的姥姥在他小时候做的各种家常美食，让他回味无穷，思亲更切。见字生情，我也想起了小时候好婆每天给我做的那份早餐。

从我小时候有记忆起，好像每个清晨，我的好婆都会帮我准备好早餐，一碗粥和一个水潽蛋，白白的水潽蛋嫩嫩的，用筷子轻轻一戳就能流出带汁的蛋黄，拌着带猪油和葱花的清汤喝上一口，味道鲜美。好婆知道我喜欢吃嫩嫩的水潽蛋，所以她煮的水潽蛋总是恰到好处。

一年四季，秋去冬来，这样的水潽蛋好像没有一天中断过，我也百吃不厌。而好婆为了准备我的这份早餐，每天都是天还没亮就早早起床，因为我还有一个上学的堂姐，也需要她去准备早餐。

等我上了高中，寄宿在学校里后，就没能吃上好婆的水潽蛋了。

然后，我可能把外婆曾经在无数个清晨给我做的无数个水潽蛋这个事给忘了，因为在我工作后，在我经常回家还能见到好婆时，在她慢慢变老再也不能自己生火做饭时，我也没想起来为她做一碗水铺蛋。

三月江南烟雨，是个思念的季节。

我的好婆，金彩娣，离开我已有十多年了，我欠她一碗水潽蛋。