山一程，水一程，安远寻橙记

后皇嘉树，橘徕服兮。 受命不迁，生南国兮。

  深固难徙，更壹志兮。 绿叶素荣，纷其可喜兮。

曾枝剡棘，圆果抟兮。 青黄杂糅，文章烂兮。

                                  -- 屈原《橘颂》

从万安县到赣州市安远县，在高速上走了几个小时，然后弃了小车，一行人上了在路边等我们的果农的小四轮走进一条小路。随着小四轮慢慢移动，我们渐渐走出了一路是草丛的山路，秋天正午的阳光和山风拂在脸上，一片片的岩石也渐渐出现在眼前，水声也淙淙似乎就在耳旁。带路的果农说前面就是脐橙基地了。

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这里竟然就是脐橙生长的地方？小屁孩一脸懵懂，仰起头问我，我摆了摆手示意他跟着果农走，我们下了车再走上一段路，眼前一块一块奇形异状的大石头，这里一块，那里一块，躺着，蹲着。两块石头之间一颗颗脐橙树上挂满了青橙相间的果子。对面一条瀑布从岩石上倾泻而下，清清凉凉的水珠扑面而来，在阳光下闪着光，美得不知道如何形容。坐在这一堆的石头上面，伸出手摸着眼前的果子，这就是曾经让我们朝思暮想的岩橙？岩石缝里长出来的脐橙，百闻不如一见，真是大开眼界。所谓“受命不迁，生南国兮”，可能屈原都没有想到，脐橙会找到一个这样的地方生存下来，一代又一代。

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也是，大概也只有这样的好山好水，才能孕育出好果子。含有丰富微量稀土元素的红泥土，山涧岩水的滋润，安远的这种特殊地理环境，让生长出来的脐橙的糖分、维生素C、香味含量的特别高。当地果农还说，也正是这样的地理环境，对岩橙的耐储藏性也起了很大作用，每年从11月初开始采摘，从不打蜡、不催熟、不染色，杜绝甜蜜素和膨大剂，保留脐橙最原始的自然风味。

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“妈妈，为什么每一个橙子好像都有一个肚脐眼呀？”孩子抱着枝头的橙子问。

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对，脐橙之脐即来自于它每一个果顶都有一个脐包而得名，脐橙一般都稍微偏椭圆形，品相可爱，熟了的果颜色为橙红色。脐橙多汁，维C含量丰富，为榨汁中的佼佼者。

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听着果农一一道来，口水有些快兜不住了，小屁孩更是抱着树上的橙子闻了又闻。果农从树上挑了一个熟得比较早的，切开来，顿时清香满鼻，入口酸酸甜甜，满喉咙都是维C的香气，正所谓“才下枝头，甜上心头”，突然觉得今天这一天的奔波都值了。

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岩橙的单个橙子糖酸比平均值都在17.5左右，在赣南脐橙中被称为“黄金糖酸比”，是最优质的“17.5°橙”。这也是源自于岩橙所生长的这片得天独厚的土地。听着果农的介绍，尝着酸甜入口的岩橙，我们有一种感觉，留在这青山绿水之间，品味美味，是一种何等的享受。

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说了这么多，大家是不是有些垂诞三尺，不着急，如果你也想吃来自安远的原汁原味的岩橙，可以联系我或者留言哦！