美食✖️旅行/小二,再来一碗番茄汤
再来一碗番茄汤,鲜美浓醇的汤汁流入胃里,人生圆满了~
在所有味道里,我喜欢酸,尤其钟爱番茄那天然的酸加上清冽的香甜,一口咬下去,饱满细小的番茄粒瞬间炸开,充盈整个口腔。
我以为,海底捞的番茄汤锅熬出了番茄酸香的精华,堪当浓汤中的一绝,浓稠鲜美的汤汁吸入口中,舌尖生花。仿佛这些番茄粒突然流动了起来,转着圈,跳着舞在舌尖淌开,然后集体爆浆炸开,味蕾瞬间被叫醒,脑袋里叫嚣着,我要大快朵颐,吃吃吃~
美食✖️旅行/小二,再来一碗番茄汤第一次吃海底捞是在两年前的冬天,上海长寿路店,凌晨一点,出差狗的晚饭时间。同事点了番茄锅,强烈安利我开动之前先喝汤,说是能洗掉我们身上的风尘味。当时第一反应就是火锅底汤能喝吗?当第一口番茄汤喝下去,惊呆了,太好喝了,一碗接一碗,前后共喝了三碗,那一刻的满足感,觉得人生从此圆满了。食物的治愈力便是如此吧,舌尖的美味带来的欢欣愉悦驱散了飞机延误的烦躁、天气寒冷和身体的饥饿疲惫,番茄锅有着让人开心的魔力。
更神奇的是汤是越涮越浓醇的,汤汁紧紧的包裹在食材上,色泽诱人,不仅仅提鲜了几个等级,往往也会结合食材本味幻化出另一番风味,强推本人最爱的涮鲜虾,完全甜出了新高度,宇宙绝配。
对食材最大尊重就是完全激发出它本来的味道,我觉得番茄汤锅在此基础了还升华了食材的味道。
美食✖️旅行/小二,再来一碗番茄汤去年年底,顺哥在巴厘岛的第四家海鲜分店开业,撞上了阿贡火山爆发,虽然做了很多活动吸引,生意还是淡了下来,浪漫的蜜月圣地,变成了灾难现场,游客望而却步,巴厘岛的大海山丘之美原本就是岁月沉淀的灾难伤痕。顺哥借此机会放下生意来咱们大天朝考察餐饮行业,我终于有机会回报在巴厘岛他的热情招待,那些日子里,最感动的就是顺哥和老大都虔诚地践行着诚信为本,客人永远是第一位的生意理念,然而,灾难来临,苦心经营多年的生意也受到了冲击,一番心血付诸东流。
出于考察和享受美食两方面考虑,我推荐了海底捞,同样安利了番茄锅,恰如这人生百味,酸中带甜,再大的事都会随着时间的流逝成为岁月长河微不足道的小小一点,人生不过百年,不如享受当下。正如此刻,大家跨越国界聚在一起,享受着美食,聊着彼此的生活,这就是当下,这就是我们正在拥有的幸福,真实、温情的进行着......
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