包子

今天轮到我做饭，我们这里是一天做两顿饭，一个人做一天，两周轮一次。中饭11点吃饭，晚饭5点吃饭。

我今天9:30起床，10点开始做饭。午饭我做了一个蒸茄子和豇豆炒肉。午饭之后不久开始准备晚饭，我发了一盆面，准备蒸馒头。

如果蒸馒头的话，我还得炒菜，还不如蒸包子呢，就不用炒菜了，我就改变计划改为蒸包子。

今天北京下了一天的雨，店里没什么顾客，吃顿包子给大家改善一下。冰箱里有猪肉块，但是没有肉馅，我就准备用肉块剁馅儿。

把西葫芦洗了6个，然后切了一大盆西葫芦丁。最近最便宜的菜就属西葫芦了，上次买的西葫芦6毛9一斤，今天送到的西葫芦8毛9一斤。

我妹妹说猪肉剁馅太麻烦了，干脆用鸡蛋馅吧，大家都喜欢吃素的。我一听她说的也对，这样子我更省事儿呢，我就把猪肉重新放入冰箱。

我拿出15个鸡蛋，然后把鸡蛋炒出来，再把切好的西葫芦丁和炒鸡蛋拌在一块，搅拌均匀，放入调料。拌馅儿是一个同事大姐拌的，同事大姐以前开过饭店，特别会做饭。

我妹妹帮忙和面和擀包子皮儿，我跟大姐就包包子。包的包子可大了，每个人吃两个就够了。把一盆馅全用完了，包了30多个包子。

天天中午吃炒菜米饭，晚上吃面条，偶尔改善一下吃顿包子，大家都吃得很开心。熬了一锅红枣小米粥，有粥有包子，大家都吃饱了。今天的两顿饭完成了，下次再轮到我做饭是两周后。