莫得厨房
2020-02-26 本文已影响0人
月是故乡明53
今早兵荒马乱,疑似土匪进村抓鸡的残局。
起因是不通厨艺的本人及老弟超级超级想吃个炒米线并在无家长陪同下擅自行动了。
……
米线应该得泡几下?
我百度了好几个菜谱,自信满满地指挥老弟泡米线、切葱、搅拌蒜泥等一系列“准备运动”。
热锅(其实是把油倒锅里加热,但,怎么没有提示热的时候油会飞溅!!!)
我和老弟顶着锅盖匆匆忙忙把泡了20分钟(分秒不差!)的米线扔了下锅,因为油会飞溅上来,所以得走远点扔,值得骄傲的是大部分都米线都正中目标,只有一小部分扑进大地母亲的怀抱。
然后就是翻炒,加调料,炒到一半的时候,接受老弟合理的建议加了几勺他最爱的老干妈。
大概炒了五六分钟就出盘了。其实咱也没注意炒了多久,都是事后统计的数据。
成品,呃呃呃,有点惨不忍睹,有点焦,有点黑,真的只有一小点(比个手指,指甲大小,嗯—所有指甲壳加起来的大小吧)。
但,嗯,最重要的是味道不是吗?尝了一点,因为出盘的姿势稍稍微微有点凌乱美,为了本人的生命健康,就尝了一点。
呃呃呃———————————————————————————————————————————省略一万字——————— —————真的!好辣!
不说了,我妈叫我去喝凉茶了。
这米线真不香,我和老弟真莫得厨房。