吃过铜川这5家面，你就是面“精”了！
2018-06-26 本文已影响0人
铜川桃子
对于一座城市来说
食物可谓是它的精髓
不仅仅是给这里生活的
人们带来味觉上的愉悦和快乐
更是融入了人们日常生活里
无法分离。
比起其他美食，饺儿更爱吃面
相信一定有人和饺儿一样是面条控
饺儿今天就为大家搜罗了在
铜川必吃的5家面馆
吃过这5家面馆才称得上是资深面条控！
01
🍜耀州第一碗（咸汤面）
📍 耀州区锦阳路中断耀州宾馆南300米
💰 6元
老舍先生当年途经此地
吃了咸汤面
盛赞“小小耀县，竟有北京饭店”
如今，外地人盛传
“不吃三碗面，不算行耀县”
02
🍜耀州窝窝面
📍耀州区药王大道药王山市场门口
💰 10元
耀州窝窝面
是陕西省铜川市耀州区的特点小吃
耀州窝窝面，其状五颜六色
肉沫钻进了面窝窝，
因有口蘑肉汤座庄，
以是口感筋、滑、香、爽
堪称色、香、味俱佳。
03
🍜小丘刀剺面（四棱子面）
📍 新区华阳小区西门向南20米
💰 10元
最筋道的油泼四棱子面
四棱子面，面如其名，
四四方方够长够宽够厚够筋道，
吃起来非常带劲有嚼头。
尤其是热油一泼，香醋一浇，
酸辣味一出来
粗粗的的四棱子面瞧起来油亮可人，
04
🍜耀县菜市场搓搓（崔家）
📍 耀州区耀州路北段菜市场院内北边
💰 8元
搓搓面同称耀州四大名面
在耀州区菜市场里的那家非常不错，
四个妇女不停点的搓都供不应求，
下好的面热油往辣子上一泼
拌上肉臊子，那筋道、那个香
你就不管了，美几很！
05
🍜人和饺子馆（狗舌头）
📍 耀州区仿古一条街西段
💰 8元
有一家叫“人和饺子馆”的饭馆
其技法把包饺子的剂子泡清水里十分钟
然后在水里把剂子拉成条状
在锅内下熟，然后油泼、臊子都成
口感超级筋道
工艺和泾阳的水磨面类似
因扯出的面形似狗搭啦出的舌头
故称狗舌头面
大家还吃过哪些好吃的面条捏？
