第一次蒸包子

      民以食为天，重点终于提到了早餐，我们家的早餐为主餐终于提上日程，他从不吃包子馒头的也开始着磨着做包子。沒有一点经验就找外联，几个电话下来终于有了眉目。

        超市里选精细面粉，精面可是成功的关健，精挑细选之后终于锁定一款，看起来不错的。然后是肉馅，肥的瘦的一样一半，配上洗姜末、耗油、食盐、生抽、料酒、土鸡蛋一个，再葱花泼上一勺油，香味扑鼻而来。

      和面是个细致活，先用酵母和面，揉到手软但又感觉那面在自己手里是那般的鲜活，软绵绵的劲道，感觉可以了就开始动手包啦……窗外一片寂静，夜深人静了只有三个脑袋挤在一起，手忙脚乱地做包子。爸爸说:“太麻烦了，我搞不成，不包了”，“妞儿，你这个太丑了，还是别包了”没有耐心的家伙，一会儿就走开了，留下我们娘俩对视一笑。继续分工合作，片刻的功夫我们就做完了，看着胜利的“果实”我们特别有成就感！

刚包好的造型

      包好了的小笼包，接下来又在温锅里醒二十分钟，上锅5分钟大火，10分钟小火，新鲜柔软、肉鲜皮薄的包子就出锅了，第一次的制作完美落幕，只是肉馅的汁水稍微欠了一点，下次就学到了。

小笼包完美出锅

        人就是应该活到老学到老，自己做过才是真正的学到。听见的我忘记了，看见的我明白了，做过的才是真正的记住了，操作性学习是多么的有趣，生活的意义就在一次又一次的成功与失败中获取经验！