周勇//4.03春分十五日//念奴娇· 中国传统节日之寒食节//
题记：东风扶柳，漫拂枝梢，雨露清明，飞舞碧霄。一片禾田，光影映照，满园春色，鸟雀倾巢。踏青陌上，行人满路，寒食堂前，祭酒菜肴。独立长亭，心思往事，遥望逝水，旧梦迢迢。
念奴娇·甲辰岁寒食节游春曲江池
节迎寒食，性灵知时令，沐浴春雨。欣喜曲江莺燕舞，窃窃柳丛私语。江映青天，风低绿草，舒畅歌江渚。唐城遗址，玉兰芳绽汀溆。
惬意雁塔游园，大唐西市，不夜城佳处。如梦汉唐人气旺，龙彩曳摇飞翥。桃李芬芳，霓虹闪烁，吸引游人伫。长安今日，堪当仙子争慕！
寒食节简介——
寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后的105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。
寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山，最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
清初汤若望历法改革以前，清明节定在寒食节两日之后；汤氏改革后，寒食节定在清明节之前一日。现代二十四节气的定法沿袭汤氏，因此寒食节就在清明节前一日。从春秋时期至今，寒食节已有2600多年的历史，故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天，这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受。伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，是千年如一的。
寒食节游春西安曲江池
———寻觅历史文化的足迹
惠风和畅，春意盎然。古城西安，迎来寒食节。曲江池两岸披上了绿装，繁花似锦，游人如织。这是一年的传统节日，也是一个寻觅历史文化足迹的好时机。朋友们，让我们一起走进曲江池，感受那份独特的韵味。
曲江池，位于西安南郊，自古便是文人墨客吟咏赞叹的胜地。寒食节这一天，阳光明媚，春风拂面，正是游春的好时光。漫步在曲江池畔，仿佛穿越时空，回到了那个繁华的年代。
古时的曲江池，是皇家园林，被誉为“长安八景”之一。诗人杜甫曾写道：“曲江池馆，青青柳色，为谁春？”如今，曲江池已不再是皇家的独享，而是成为了市民休闲娱乐的好去处。寒食节期间，曲江池更是热闹非凡，游人如织。
沿着曲江池畔的步道前行，沿途皆是绿树繁花。此时此刻，柳枝依依，桃花盛开，春风拂过，宛如一幅美丽的画卷。不禁让人想起古时的文人墨客，在此吟咏赞叹，抒发感慨。
寒食节游春，自然离不开欣赏古典建筑。曲江池畔，有许多仿古建筑，如唐城墙遗址、大雁塔、曲江池遗址等。这些建筑传承了古时的风貌，让人仿佛置身于历史的长河之中。
在曲江池畔，还有一座著名的诗圣杜甫纪念馆。馆内陈列着杜甫的诗作、画作及其生活用品，让人领略到杜甫当年的风采。寒食节期间，纪念馆还会举办各种文化活动，如诗歌朗诵、书法展览等，吸引了众多游客前来参与。
漫步曲江池，不仅能欣赏到美丽的自然风光，还能感受到厚重的文化底蕴。寒食节游春，让我们在曲江池畔寻觅历史文化的足迹，感受那份独特的韵味。
时光荏苒，寒食节游春的习俗仍在继续。让我们携手走进曲江池，感受历史的厚重，欣赏春天的美景，让心灵在这片沃土上得到滋养。
寒食节的节日习俗———
1、禁火：寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。苏轼的《望江南 超然台作》中的“且将新火试新茶”说的就是寒食之后诗人煮茶的行为。山西民间禁火寒食的习俗多为一天，只有少数地方仍然习惯禁火三天。拜祖寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七·王公以下拜扫（寒食拜扫附）”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。
2、饮食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强；子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……。晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇（即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄）作为寒食日的食品。一些山区这一天全家吃炒面（即将五谷杂粮炒熟，拌以各类干果脯，磨成面）。寒食节，民俗要蒸寒燕庆祝，用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等，蒸熟后着色，插在酸枣树的针刺上面，装点室内，也作为礼品送人。
3、插柳：柳为寒食节象征之物，原为怀念介子推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记载：“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”，故民间有“清明（寒食）不戴柳，红颜成白首”之说。
4、踏青：也叫踏春，盛兴于唐宋。宋·李之彦《东谷所见》载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为：“岁（寒食）清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。”可谓盛极。
5、秋千：秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》，诗中描写为 “桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。”
6、蹴球：盛行于唐，宋《文献通考》载：“蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负。”史载：唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龟》载：“唐德宗贞元十二年二月寒食节帝御麒殿之东亭，观武臣及勋戚子弟会球，兼赐宰臣宴馔。”宋代也有《太祖蹴鞠图》。
7、咏诗：寒食节时，文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。据查，仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首，宋金元词曲也有一百余首，成为中国诗歌艺术中一枝奇葩。
8、净肠：寒食节去野外采集野菜，不仅锻炼身体，而且也满足了人体所必须，一举两得。
最后，还要说说春季养生中的精神调节问题。女子伤春，在寒食节期间出来散散心，赏春踏青，能够预防精神上的疾病。男子虽然不伤春，但在春季肝气过盛，容易精神失常的时候，缅怀下先人，寄托哀思，起到了悲克怒的作用。对肝的调理是相当有好处的。经过了五千年的文化滋润，寒食与清明合二为一，成为缅怀故人，激励生人的节日。
2024.04.03
