做鸡蛋饼

今天中午，我自己学着做鸡蛋饼。

首先，我先把两个鸡蛋打到碗里，放一点儿盐。再去阳台取了点青翠的小葱，切碎放进蛋液，用打蛋器打匀。

然后，把锅烧干，倒入一点油。等到油热了，就把蛋液倒进去。蛋液渐渐鼓起很多白色透亮的泡泡，油晃晃的。

这时候妈妈过来，把碗里剩的蛋液加入一点水，然后倒入锅里。妈妈说，这样既不浪费，又可以让蛋饼更酥软可口。

不一会儿，鸡蛋饼就出锅了，金色的大花小花镶嵌在浅黄色的蛋饼上，很好看。咬一口，味道还不错。

第一次做鸡蛋饼，还算成功，妈妈说，我还挺有做美食的天赋呢，嘻嘻～