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十五的汤圆格外甜

2020-08-27  本文已影响0人  趁你未嫁我未娶

2020年的春节,是一个怎样的春节呢?
假期一延再延,初九到十七,十七到待定,村口的志愿者是一增再增,往日热闹的年,此刻变得静悄悄的了,家家户户大门紧闭,足不出户,像极了古代大户人家的小姐。
我们家好像都是跟一线不搭边的职位。
原以为那种惊慌不会出现在我家,我不能真正的体会那种自己上战场或者亲人上战场的心情,但随着哥哥吃完早饭上班,不出一刻钟又风风火火赶回来的场景,家里的气氛一下子紧张了起来。
哥哥所在的农商银行跟邮政同步,邮政不放假,他们就不能放假,整个小镇就超市,医院,邮政,还有农商银行开着门。妈妈嘴上不说,心里还是担心的,毕竟哥哥的工作每天得接触到钱和人,所以每天晚上一碗预防的土方子汤药是我们家的必须品。
哥哥下车后的第一件事就是直奔厨房找老妈了,我紧跟在后边,还没听清楚啥,哥哥就一阵风闪进了自己的房间,关门,开空调。
老妈严肃的对我说着,从现在起不要靠近你哥哥房间,你哥发烧了。吩咐完我之后又喊回在院子里洗菜的爸爸,两人上楼商量了一阵,爸爸下楼,带着口罩,拿着温度计,去哥哥房间,楼上的妈妈还在打着电话,隔得太远,我也听不清说的是啥。
哥哥从房间打电话说,水银温度计测量的体温正常,怕不准。让老爸去药店买电子温度计。
爸爸全副武装,上街买温度计。
妈妈换了装备下楼,跟我说道:“我让你舅舅上山去给我挖那个很难找的草药了,我现在去这边山上挖其他的草药,你记住千万别靠近你哥哥房间,有什么事就给我打电话。”
妈妈上山之后,家里就我跟哥哥,嫂子带着两岁的侄子被困在了她妈妈家。
那一刻家里静的出奇,第一次觉得病魔离我那么近,我甚至有想过,万一我们家都被隔离了会怎样,意识到得让自己忙碌起来,忙碌了就不会胡思乱想。
正缝正月十五。拿出昨晚跟爸爸一起,捣的芝麻馅跟花生馅,包起了汤圆。
先来调馅

  1. 锅烧热,放入黄油。
  2. 融化后稍稍晾凉,导入捣碎的芝麻馅,跟花生馅。(昨晚加了白糖一起捣碎的,所以不用再加糖了。)
  3. 活成一个团,可以搓成球就好,然后慢慢的揉成一个个小团,静止备用。
    再来和糯米粉
  4. 热水烧开,倒入糯米粉,搅拌均匀。不能太干,尽量水分多点,让面团柔软点,自己控制好。
  5. 揉成光滑的面团,摘成一个个小剂子。
  6. 用擀面杖擀平,将馅包进去,粘合口子,搓成圆球,再裹上一层糯米粉。完工。
    我在收尾汤圆的时候,哥哥从他房间出来了,说他们领导叫他回去上班了,他没发烧,他估计他自己得了一种不想上班的病,回家就不烧了,上班的时候测出发烧,差点以为自己要被隔离了,说完这些给了我一个灿烂的微笑,又踏上了上班的路。那一刻哥哥的背影在阳光的照耀下显得异常的高大。
    真是一个虚惊一场的早晨,爸爸跑了街上所有的药店,两手空空的回了家,妈妈从后山上拎着满满一篮子回来了,一切又回归到了正常。
    那天晚上的汤圆,异常的好吃,格外的香。
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