童年 I 抓鱼
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在那个没有网络和游戏机是个稀罕物的九零年代，大自然是我们最好的游乐场。童年的记忆中，最让我回味无穷的，莫过于那些与水和鱼相伴的日子。那些日子，简单而纯粹，充满了冒险和惊喜。
童年的记忆中最深刻的是抓鱼，那鱼鲜美的味道至今难忘，如今再也吃不出那种鲜美的滋味了。无关烹饪技术，也许这就是最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法，而这关键还得是高端的食材。
童年的记忆中抓鱼的地方有四个。
第一个地方，据说那里以前是水磨房遗址，有两座小石孔桥，有多小呢，仅够我不到十岁的年纪钻进去，堪堪可以转动身体的位置。
小时候家里地有些地势较高，白天是要不到水来灌溉的，只能等晚上，领居们低洼的地要够了水，晚上都回家休息了，才轮到我家这些高地，而我就是每年在这个时候，陪母亲去看水灌溉，观察小石孔桥鱼情的时刻。
这里能抓到的鱼大部分是塘角鱼，塘角鱼在白天是没有动静的，晚上出来觅食，就有了动静。
发现了鱼的动静后，往后的日子经常去留意溪水的流量大小，惦记这块宝地的人可不止我一个，我必须尽快行动。
当发现溪水的流量很小的时候，就会兴冲冲的跑回家拿一个脸盆，一把铁锹，和一个泥水匠用地那种小桶。
先在小石孔桥的下游搭起一座小泥坝，然后站在泥坝里，弯腰扶桶，一桶一桶地把水泼到水坝外。
水坝里的渐渐减少，鱼儿开始露出踪迹，继续加快泼水的东西，然后动作迅速而稳健地把看到的鱼抓了，再去摸藏在石缝里的鱼，这样摸鱼是有风险的，毕竟不知道石缝里藏的是泥鳅还是蛇。
摸完一遍还不算完，还有很多漏网之鱼，这个时候我通过自己丰富的抓鱼经验，总结出一个办法，就是拿个铁锹去搅那所剩不多的水，搅到成泥糊状，做完这动作后就可以静待几分钟，听到有鱼扑腾的声音，再去抓，这样抓一会功夫基本不会有漏网之鱼了，泥鳅和黄鳝除外，它们很沉得住气。
每次抓鱼后，都是弄得满身泥巴，记忆中这是母亲唯一宽容的事情，估计是看在满满的鱼获份上吧。
第二个地方，这里的鱼可不好抓，靠我一个人的力量是无法办到的。
每年到了秋天枯水期，村北的江边上，有几个水潭，大的水潭面积超过百平方，小的水塘面积也有二三十平方，这种水潭有四五个。这里是我想吃田螺了的时候，唯一的获得之处，这里还泛滥一种可恶的生物，那就是蚂蝗。
对付蚂蝗我也有经验，毒蛇栖息之地，七步之内有解药。在水潭边上会长一种草，碾碎了涂抹腿上，效果不错，就是有点辣。
每年的中秋前后，田螺是最肥美的时刻，这个时候的田螺大都把肚子里的货卸完了，吃起来不会有小田螺在嘴里嘎嘣脆的苦恼。
同时我也在等待着水潭的水位下降，当水潭的水位下降到我们兄弟姐妹几个忙活一两个小时，就可以把水泼干的时候，就该回家招呼人行动起来。
捕鱼方式我们采用的是涸泽而渔，故技重施，兄弟姐妹几个轮番上阵，直到水中出现鱼的踪迹且鱼儿游动困难。
捕鱼的狂欢开始了，兄弟姐妹们十八般武艺都使出来了，抓完这一轮鱼，还可以挖一轮泥鳅和黄鳝，这个时候老姐是不敢去挖泥鳅的，因为她之前挖出个大家伙，她兴奋的抓起来后，发现是泥蛇，就再也不敢去挖泥鳅了，但是我和我哥是不怕这生物的。
挖完泥鳅，按照惯例，还是去搅那所剩不多得水，待那泥水被我们搅的稀烂后，不大一会，那些漏网之鱼就会因为缺氧扑腾而出。
这里的鱼种类就比较多，我们也叫不出几个名字来。但是那种我们称为菩萨鱼的，我们是不要的。
大鱼就是当晚的主菜，小鱼就烘干后吃一部分，剩下的给猫解馋，馋得家里养的猫，天天嗷嗷叫。
这些水潭北面临江，每年的汛期都会被淹没，所以并不会因为我们涸泽而渔，来年依旧鱼获丰盛。
第三个地方是江对面有个人工挖出来的大水塘，水很浅，长满了水草，最深的地方才没过膝盖。但是这里荒废了，无人养殖，兴许是这条江是用于排洪的，平时江水不深，但是在洪水期，水都要漫进村子里去了，所以挖这个大水塘的人，后来也不敢在这里养殖水产。
这里太大了，所以也就不适合进行干塘行动了。
这里就成了我和小伙伴们的私人钓鱼场，刚开始我们是没有鱼钩的，但这并不能阻碍冰雪聪明的我们。
我们先去跑去看大人钓鱼，拿起他的鱼钩仔细观察，聪明伶俐的我们，在家里找到母亲的针线包，偷偷拿走了几根针，然后找到家里的油灯、铁钳和锤子，用火柴点燃油灯，把针头烧红，再用铁钳夹住针头，放到石头上，握着锤子用力一敲铁钳，针头就扁了，这就有次鱼钩倒刺的模样。
再把针头的位置烧红1.5厘米，用铁钳夹住掰弯，弯到跟鱼钩的形状差不多就行了，根据记忆中鱼钩柄的长度，把针用铁钳裁断，裁断后如法炮制，把末端也敲扁，这样绑鱼线就不会脱落了。
这个时候鱼线的问题就难倒我们了，小孩子不知道在哪卖钓鱼的东西，口袋也没钱去买，也不敢去问人要。
小时候就不知道放弃为何物，灵机一动，自己经常戴的草帽不就是用透明的线，一圈一圈的把草辫编起来的吗。
以至于后面母亲问，你戴的草帽怎么小了这么多了，这个时候就只能胡诌乱扯，最后也不了了之。
有一个东西要准备的，就是钓竿， 买钓竿肯定不可能的了。家附近到处都是竹林，还有什么比竹子做的钓竿来的实际和适合的了。
于是抄起家里的柴刀就冲进竹林里去挑选了，我们挑选的那种竹子是用来当柴火烧的，据母亲说那叫竹公，长不大的，没什么用处，卖不了钱，顶多拿来做篱笆和柴火，但是到我这里，这不就是完美的钓竿么，大小合适，而且韧性十足。
饵料也是要准备的，这东西我亲自去辨认过，大人用的就是蚯蚓，这也玩意那还不好弄，抄起铁锹就钻进家后面的芭蕉林，不大一会，就捧着一堆蚯蚓出来了。
差点忘了还有个东西要准备，那就是鱼漂，真的鱼漂肯定是没有的，我准备了两种鱼漂，第一种是泡沫，白白的，够显眼，还有一种就是小木头，家里用来烧火的小灌木柴。
完事具备，拿起精心准备的工具，就兴致昂然地在午后大人们都休息了的时候出发了。
这钓鱼嘛，虽说以前没有试过，但是青蛙我钓了不少，家里的母鸡能经常下蛋，都是我每天放学后去钓青蛙来喂的功劳，这钓鱼应该跟钓青蛙差不多，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？何况我还仔细观摩过大人钓鱼的姿态。
于是有模有样的学起钓鱼来了，起初用的泡沫做鱼漂，眼睛盯着泡沫，不放过一点动静，静待许久，泡沫跳动，猛的一提鱼竿，鱼儿出水，右手提着鱼竿，鱼儿在半空乱跳几下，扑通一声掉回水里了，泡沫也被鱼线勒成零星的碎片散落在水面上。
这人生中的第一杆鱼就这样以失败告终，应该是这笨拙的倒刺起不到作用，但放弃对于我那个年纪来说真不知是何物，想起钓青蛙的时候，母亲是把布袋缝在一个带柄的铁圈上，每次我把青蛙提上来的时候都是用布袋口去接住青蛙的。
钓鱼我也可以这样啊，没带布袋，我可以用桶来接，于是把水桶放在左手边上，继续下饵，泡沫不经用， 我就换成小柴干，一样能浮起来。
静待许久，小柴干跳动，右手猛的提竿往头顶上扯，左手提桶，鱼儿出水，水桶精准的接住鱼，哈哈哈！成了。
后来，不知母亲是不是因为被那鱼的鲜美吸引了，赶集的时候给我买了鱼钩和鱼线，于是往后我的钓鱼生涯也就顺风顺水了。
还有个地方，每年抓鱼基本都是全村出动，当然大部分都是小孩子，但是牵头的是大人。
村南边的有一条小河，这是灌溉用的小河，每年只有耕种时节，小河的水才会溢满整条小河，而耕种时节一过，上游的水坝就会大大的减少水量供给，就到了小河的枯水期，这是时候就是抓鱼的好时机。
这个时候，村里有几户人家的大人就会到下游有个小水泥坝的地方，用竹片编织好的捕鱼工具，铺在水泥坝下水端，用来装流下来的鱼，然后挑些熟石灰到上游，倒进小河里，石灰水所过之处，不大一会鱼就翻起了白肚皮，他们是主东家，他们先抓，我们全村的小孩子就跟着在后面捡漏。而所能捡到的都是顽强的鱼，场面热闹非凡。
其中不乏塘角鱼、七星鱼、鲶鱼等，这些都是比较顽强的鱼，那些普通的鲫鱼、鲤鱼在石灰水流过的时候已经翻白肚皮被抓了。
虽然我们捡的鱼没有大人们抓的大，也没有他们的多，但那份参与感和收获的喜悦却是无法比拟的。我们互相比较着谁抓的鱼多，谁抓的鱼大，那份竞争和友谊，成为了我们童年最珍贵的回忆。
