爱心面片

食材 :

面粉160g      去皮南瓜20g      猕猴桃1个

做法步骤 :

南瓜切薄片

放蒸锅蒸

蒸熟后，取出，压成泥

取一个猕猴桃，剥皮，压成泥

取100g、50g面粉，多的加南瓜泥，少的加猕猴桃泥，留10g干面粉备用

揉成两个光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒10分钟

南瓜面团擀成面皮

用模具按压，用力大点，后面好操作

扯着面皮边缘，一拉，就只留下爱心面片

筲箕里撒点干面粉

一个个摆整齐

猕猴桃面团一样的操作，摆好，放到太阳下晒

晒干的面片

装起来密封，随吃随取

成品图

烹饪小技巧 :

①猕猴桃尽量选软点的，方便压成泥②面尽量调干一些，不会粘住。