约会就来这!不用刻意挑选,即兴而食就是最大快乐!
ADLIB,英文的释义是即兴,随性而为的意思。而这家叫做ADLIB A PLEA的西餐厅,位于厦门市思明区JFC建发品尚中心,是一个以Brunch&Supper为主题的餐厅品牌。创始团队源自墨尔本,美食、音乐、氛围、聚会是ADLIB的关键词。
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餐厅精心营造轻松、不做作的环境,让食客们拥有一份完全悠闲、惬意的心情,在享用精美食物的同时,享受与亲密的人相聚的时光。两层的空间宽敞明亮,一楼有吧台空间和户外空间,二楼整体氛围会比较温馨典雅,用来享用美好的西餐,都是很不错的!
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我是很严重的选择困难症,让我看菜单我是不乐意的,今天既然来到adlib,那就让我不刻意挑选,即兴而食吧!开开心心吃,快快乐乐肥,哈哈哈!
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前菜的蔬菜水果沙拉清新健康好吃无负担,男生女生都喜欢吃!草莓芒果火龙果蓝莓,牛油果青瓜三文鱼虾仁,吃起来清爽开胃而且颜值在线,赏心悦目,心情也跟着舒爽起来。
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腌渍大西洋三文鱼和咖啡金枪鱼两道菜都不是热菜,虽然没有温度却也最大程度的保证的鱼肉的鲜度。腌渍的三文鱼薄薄一片,鱼肉纹理清晰可见,用叉子卷起来,先吃一口原味的看看,鲜咸香嫩,入口爽滑,再蘸点酱料,味道更佳!咖啡金枪鱼很有特色的将咖啡豆磨成粉沾在大块的金枪鱼肉边上,让金枪鱼肉入口还带着咖啡香气,创意十足!
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黑金三文鱼菌菇蛋黄奶油意面味道香浓,吃起来爽腻可口,芝士香气十足,比较宽的面板也是我的爱,QQ软软,让人回味。
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最爱的主菜自然是这道炭烤澳洲雪花牛肉,看牛肉的颜色和纹理就知道品质极其的赞!吃起来更是爽嫩富含嚼劲,肉香十足!
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炙烤低温慢煮羊排,那可是肉肉爱好者的爱,一大根羊排,且不说颜值颇高,就看那流出的肥油就已经足够诱人,用手抓着羊骨头,啃着吃,最原始最随性最开心!肉质鲜美软嫩适中,肥瘦相间不会干柴,吃完肉不要忘了配菜的烤地瓜,甜蜜蜜超好吃呢!
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低温慢煮可以保留食材最原始的滋味并且不会破坏其原有的营养,而其中最让我惊艳的莫过于这一道低温慢煮三文鱼了。虽然平时总是吃的纯三文鱼,但是这次吃到这种低温慢煮的之后,才发觉,少了点油腻爽滑和淡淡的鱼腥感,却更多了点松软顺口鲜香的感觉,一口下去,化开,好吃!
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蒜香明虾墨鱼面可以算是整桌菜里的“暗黑料理”了,黑乎乎的面条,似乎跟颜值两个字没啥太大关系,但是,注意力,加上两只敲大个的明虾之后,整碗面就瞬间升华了!看着怎么这么诱人呢,超大的虾肉搭配“墨汁”香气的面条,值得一试!
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吃饭之余不要忘了点一杯它家好评率最高的思慕西,牛油果奇异果思慕西我猜会是你的爱!一口冰凉透心,可以瞬间清除嘴里的余味,让你完美品味每一道菜的真正滋味!
随性而来,即兴而食,ADLIB餐厅带给我的 不仅仅是一座美食,更多的是带给我了一种即兴的爽快体验!嗯,下次约会就定在这里吧!
图/文 影子君Kiro 丰俭由人,浪漫由你~~~快来试试吧!