捷径与代价

在兼职的小店，蒸菜师傅小胡不知怎么谈到了他们的厨师长，说他们厨师长非常了得，专接酒店厨房做，在这一行已做了十几年，天马、海凡星等仙桃一些知名酒店他们都曾做过。来这家店之前他们一直在怡家国际酒店做。

俗话说，没有金箍棒，就别揽瓷器活。既然能接下一个知名酒店的厨房，那肯定是有两把刷子！——味道一定做得比较靠谱，受欢迎。做这一行，都是凭实力说话，否则，还能在这个行业生存十几年？

突然，小胡问我，认不认识在我们酒店厨房工作的陈师傅？

陈师傅我自然认识，我虽然在客房，陈师傳在厨房，两个部门之间不搭尬，但是，每每吃工作餐时，我和陈师傳都会在食堂相遇，所以，和陈师傅也算脸熟。

不过，我虽然和陈师傳只是点头之交，但是，我感觉陈师傳这人很江湖，每次在食堂吃饭，陈师傅见到我，总会一脸笑的对我说：“小鬼！多吃一点！”

“在你们酒店工作的陈师傅是我们厨师长的师傅！可是，现在，陈师傳在你们酒店混吃等死！”小胡不无奚落地说道。

啊？陈师傅还有这么出息的一个徒弟！真是高人不露相呀！可是，什么是混吃等死？上班就是上班，怎么说陈师傅也是他师傅的师傅，小胡怎会这般表情？

我在酒店工作这么多年，也知道陈师傳的一些情况。以前，陈师傅可是我们酒店有名的的厨师长，许多客人都是幕名陈师傅的名气来吃的，那时，餐厅的生意很好。只是，后来不知怎的，陈师傳做了一段时间的厨师长后，便没有做了，辞了职，再后来回到酒店，也只是在厨房里做点事，并没有挑起当年的担子——做厨师长。说来也巧，自陈师傅走后，餐的生意也不怎么好了，总也做不上来。

“九几年的时候，市里举行烹饪大赛，陈师傅拿了第一名！”小胡说。

啊？陈师傅原来这么牛！还有这么辉煌的过去？

“那当然，要不然当年怎会把你们酒店（我工作的酒店——天成国际大酒店，当时比较有名气）接下来？”小胡难掩崇拜之色说道。

可是，陈师傅怎么甘心现在这种状况？陈师傅的年龄又不是很大，这门手艺，做到六十多岁完全不成问题，陈师傅大可再敲班子做做，怎会到这种地步……

“没人愿意跟他，他喜欢赌博，那工资今天接到手，明天就改姓了！谁敢跟他做？”说完，小胡又露出了鄙夷的神色。

啊？这样！我记起来了……

这说起来有几年了，记得陈师傅那会在酒店做厨师长，有一年，年三十晚上，客人一走，陈师便在面点房摆开了架式、作起“东”来、当上了“老爷”——赌单双！于是，有此爱好的各个部门的人士听说后，便不约而同的云集到了面点房，在陈师傅的带领下，过了一个心跳的除夕。

结果，第二天，放在面点房卖给客人的主食——上百个米团子，一夜之间没了！

每个人面前都有一条康庄大道，可有的人，偏爱走捷径，梦想一夜改变命运。殊不知，剑走偏锋的捷径却是要付出代价的。世上唯一的捷径就是持之以恒、脚踏实地的勤奋和努力。