端午味道
这是熟悉的端午的味道啊~
剥开第一片粽叶,露出的是夹着绿豆的油亮油亮的白糯米,要是刚出锅的粽子,会有飘香的粽叶味…
一点一点地剥开,用筷子一戳,把粽子往两边拨散开来,眼前所见的满是蒸软绵了的绿豆紧紧地黏在糯米上。往嘴里一夹,第一口是浓郁的蛋黄味;接着第二口,是清香的粽叶味;然后放进嘴里的是切成丝的瘦肉;最后,把流汁顺滑的五花肉放进嘴里,仿佛就到了人间极致,味道实在是香,这样的一块肉,放的是恰到好处,太多易起腻,太少则尝不到这极致的香味。这样一块五花大肥肉,简直是整个粽子的灵魂,就一块,足以让人回味无穷…
端午味道小时候,我们虽穷,但很经常能吃到妈妈包的粽子。后来,妈妈工作太忙,我们便很少能吃到粽子,所以每到端午节,我和妹妹就会排排坐在桌子边等着,当妈妈差不多到点下班回来我们就快快摆好碗筷,直到妈妈带着粽子回家了,我们就涌上去,不顾粽子的滚烫,从一堆粽子中粗鲁地拔断粽绳,率先剥开粽子去吃那多汁流油顺滑的五花肉,最后偷偷地把吃不完的糯米丢掉…
那时候的快乐简单纯粹,能吃到好吃的就是幸福。
还记得老妹高考的那一年,妈妈在考前的一个星期就让我把粽子高高地挂在窗上,寓意“高粽”;那时候感觉妈妈真的很可爱,但现在想想,这何尝不是一种作为父母在尽力给孩子们最大的寄托和祈福呢。
“宗教之所以在地球上存在,或许是因为女儿和儿子们。是因为父母们急切的抓住任何一样东西,为儿女们祈福,为世界的父母和他们的儿女。上帝、菩萨、阿拉神,还有圣诞老人,必须存在。”
—《请回答1988》
同样,一切对孩子有寓意美好的东西,在父母的心里,都必须存在。这样的存在,是每个步入中年,历经了无数次残酷无情现实的父母在心底里所期待的最大的仪式感。
在我刚出来工作的那一年,端午节没得放假,一个人迎来送往了一群又一群孩子,下班时间就一个人默默地回到住的地方…在那样的一个陌生,回家需要兜兜转转三个小时的城市,每一个过节不能回家的日子对于我来说,是一次又一次的失落…
从此,我深刻地感受到:节假日之所以存在,并不仅仅是为了纪念…最重要的是借由一个机会,找一个推脱不掉的理由给自己内心深处一个渴望团圆的圆满。
随着我们的长大,虽然对于儿时,读书时的回忆已经没有那么深刻,而今又是一年端午时,又是一年高考季,一样的绿豆蛋黄鲜肉粽,随着淡淡的粽香,我们的记忆又渐渐地回到从前那欢腾响闹的时光…
如果没有长大,我们还是我们,那一切该多么纯真美好…
然而时光是一场有去无回的旅行,我们只能将过去的那些美好悄悄地留在心里,去跟下一个美好相遇吧…