茅台王子酒藏10年，酒质能跟茅台飞天一样吗？

很多酒友都是对茅台飞天情有独钟，但是很多酒友都是实力不允许。不乏有部分酒友会想，我能不能将王子收藏个10年，再拿出来，能比得上飞天吗。实话说，这样的十年的茅台王子跟茅台飞天争锋估计也是点难度。下面我来看看。

生产工艺：茅台飞天是茅台酒厂采用饱满的当地红缨子高粱，在根据12987工艺生产，即为一年一次生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。这也是属于坤沙工艺。七轮次五年基酒在进行大型盘勾，融合各个轮次基酒的风味。茅台王子酒按传统工艺生产的话是采用外地红缨子高粱，将压碎的高粱作为发酵原材料，加入麸曲进行发酵。取酒三次，将三年的基酒进行盘勾。不过现在有人说，茅台王子工艺上已经该进的了，是采用坤沙工艺来进行生产了。

口感方面：贵州茅台飞天的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”；茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格。上面两个口感介绍都是官方的口感说明。不过可以看出的是茅台的酱香味浓厚，王子酱香味是比较单薄的。喝过飞天跟王子的就知道。两个酒是差好几个档次的，特别是回味，飞天是悠长而甘醇；而王子是味短且略带苦涩。

收藏方面：茅台飞天虽然是茅台酒的入门级别，但是在茅台品牌产品中是属于中高端酒。坤沙品质，要收藏多年的话，其口感经过时间的积累，吸收了日月的精华。酒体里面的酒香就会集聚得越来越多，而醇类也是不断的会被消耗。会出现，酒越来越柔顺，而且越来越浓厚的酱香味。茅台王子跟比差点，毕竟底子都不一样。茅台王子虽然也是纯粮食酒，但是品质并非有茅台飞天品质那么高大尚。十年的王子也难以比得上新出的飞天。

价格方面。茅台飞天官方价格1499元，市场溢价严重，目前新出的茅台飞天市面几价格2000+，而且基本上是没有货；十年前的茅台飞天，即为2009年的茅台飞天市场价格4500元左右。当时的市场价格为1000元，相当于是涨了三倍多。而茅台王子呢，除了生肖酒，基本上很少会溢价，而且经常都是卖得比官方指导价格还要低。09年的王子跟现在的王子价格上没有多大的区别。

其实要是自己用来品尝并非是炒货的话，茅台酒并非是绝大部分人的口粮酒，纯粹品尝的话，性价比并不高。要是用来收藏多年后自己拿出来品尝的话，建议酒友们存别的纯粮食酒。

我只是一名普通的酒农。以上是我根据个人经验所写，字码纯手打，零复制。

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