一个人也要好好吃饭

过完年的第一个双休周末

就要过去啦

明天又要开始朝九晚六的生活了

你们的周末都过的好吗

......

最近大深圳的天气真是琢磨不定

昨天还艳阳高照

今天就又冷的让人直哆嗦了

是时候来几个新鲜出炉的小蛋挞

披着毯子

再就着一杯暖暖的奶茶

暖暖胃、暖暖心啦～～

一个人也要好好吃饭

今天来和大家分享一下蛋挞的做法

超简单，4步秒杀KFC的蛋挞

美味简单易上手

我最近超爱的一个方子

原 料

纯牛奶...... 50ml

淡奶油...... 100ml

蛋黄...... 2个

白糖....... 16g

原味炼乳........ 一小勺

蛋挞皮.......8个

步骤1：搅拌融化

将纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放在碗里搅拌，直至砂糖融化，有微波炉的盆友们，直接叮一下会快很多~~

步骤2：放入蛋黄

只放蛋黄，不要蛋清哦！

需要注意：

1、用微波炉叮的小伙伴们，要等溶液不那么热的时候再放蛋黄

2、搅拌就好，不要打发，打发就变成蛋糕塔啦

这样，蛋挞液就做好啦~~

步骤3：把蛋挞液倒进蛋挞皮

蛋挞皮我是在网上买的，当然也可以自己做，比较麻烦点。有需要的朋友在后台留言，可以把教程发你们哦~~

蛋挞液大概7、8成满的样子就行~~

一个人也要好好吃饭

步骤四：放进烤箱

烤箱预热220度，中层大概烤15-20分钟。

观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了~~

一个人也要好好吃饭

最后，就是新鲜出炉的蛋挞啦~

再来一杯锅煮奶茶

周末愉快 :-)

一个人也要好好吃饭

L星球的猫，大都市懒妹纸一枚，热爱美食与阳光，尤其是简单美味快手菜，追求颜值与美味并存，每天一个私藏美食秘方与你共享:-P

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