追寻苦橙花【三】

三年前，偶的一批苦橙花，不是非常甜美的花香，是那种有点忧愁，含着一种淡淡的苦涩，比较内敛却又力量的香味，香度比较持久。

因为近两年在空间调香过程中使用较多，因此开始像收集玫瑰和檀香一样收集橙花精油。

于是第二年又去问那个经销商，但是他说，当年天气原因没有产苦橙花，所以一直等到了去年。

去年跟他联系，然后寄了一点小样，那个橙花拿到手以后，闻起来有种焦了的苦苦的味道呢，追问下才了解，原来他们那年用来蒸馏橙花精油所用的材料并不是木材而是焦煤。

为什么不用木材而用焦煤呢？

从一个蒸馏纯露的朋友那里，了解到了真相。原来使用木材来蒸馏精油或者是纯露，真的是一个又耗时费力的辛苦活。因为蒸馏的时候要保持那个火在一定的状态下，既不可以大也可不可以小，太小的话出不了蒸不出花露或精油，火太大的话却容易把花材烧焦。

这真是左右为难，终于明白在保加利亚为什么有蒸馏技术的老工匠会这么吃香，就是他们多年祖辈传下来经验的积累。

据朋友介绍用柴火蒸馏，最要命的就是人绝对不能离开，而且要保持精神头，随时观察火的状态，随时往里添柴。蒸馏一旦开始是绝对不能中断的，否则就全废了，所以到了深夜你也需要和白天一样的精神，如果没有人替换那将是非常辛劳的过程。

现在也用天然气作为火源来蒸馏，这样火力大小容易控制些，平稳度是相对比较固定的。但这也是需要一定的成本的。那年的苦橙花不是用柴火，也不是用燃气，而是用了最传统的燃料“煤“。我一直在想，大家经常会说用土灶做的饭的香味和用电磁炉做出来的味道是不同的。

在蒸馏提炼的花朵精油的时候，经历了一个水、火、土、风，四个元素融合炼金的一个过程，最后从橙花中提练出了生命中最精华、最精粹，升华了之后的这一股生命力量。这种能量的转化是否是成就这种香气的关键？是否这批苦橙花的气味里在蒸馏的过程中留存了煤炭的焦苦，夹杂了蒸馏苦橙花人的辛劳汗水和付出？

究竟中国产橙花和意大利橙花他们在使用上功能差别在哪里呢？

一方水土养一方人。一片土地上生长的人们和一片土地上所生长的植物，有着密切的关系。植物们滋养着这片土地上生长的人们，给他们提供食物，解决温饱，照顾他们的身体与灵魂。

偶欣赏意大利橙花的甜美，也由衷的接纳这带有焦煤味的东方橙花香气。她们都是天地之气聚合的精华哦……

这带着东方大地能量的花材在等待着，希望有越来越多工匠精神的人参与到芳香行业当中，令到本土的植物，也能提纯出最精美的微晶香气！