黄酒焖鸡

材料：鸡肉、黄酒、姜

1.锅中放少量油，放入姜片炒香

2.放入鸡块翻炒，然后转中火将鸡块煸炒至色黄肉香

3.倒入黄酒，大火烧开后转中火慢炖（大概10分钟），酒汤呈金黄色后调入盐即可