家常饭
我坐在电脑前脑子一片空白,想写文章的心总是被小家伙时高时低的歌声打断,断断续续的也不知道她唱的是哪门子歌曲,听着不像儿歌有点儿流行歌曲的味道。心里想着,这家伙肯定又是跟着电视上人学的。侧了一下身子,看见沙发上一副“葛优躺”的老公正捧着手机看电影,家里一片祥和,即平静又温馨,这本就是我要的生活。
吃晚饭的时候,老公嘴上一边啃着黄丫头一边含糊不清的说:“我们家可以开个小餐馆了,你来做大厨,生意肯定不错。”
朵宝儿听了立马叫嚷着问:“那我呢,我做什么。”
我笑着说:“你当然是收盘子洗碗了。”
她听了兴奋的回答:“好啊,好啊,我就喜欢洗碗。”
我和老公听了莞尔儿一笑,这孩子连碗都没洗过却说喜欢洗碗,明摆着喜欢玩水,以为洗碗就是玩水。
朵宝儿又问:“那爸爸干什么”,“爸爸负责收钱。”
我们只是开玩笑的聊天,小家伙却认真了,一边吃饭一边在脑子里幻想着场景,还时不时的提着一些问题。
老公很喜欢吃我做的饭菜,每次在家吃饭都是食指大动,吃的盆光钵净,能吃满满两大碗,完了打上一个响亮的饱嗝,以表满足。
说真的,我很不喜欢做饭,讨厌进厨房,可是看到他总是吃的那么香那么知足,就不忍心不做,做起饭菜更加用心。
刚嫁他时,我只会做米饭煮面条,炒菜是一点儿都不会。婚前几乎没有下厨的机会,在公司有食堂,在家有老妈,所以根本不需要我做饭。
不过,我骨子里比较传统,从小生活的环境让我觉得烧菜做饭洗衣服这些事情都是女人的基本功课,没有一点儿逃避的意识,乖乖地查找书籍学习做饭烧菜。
我永远记得第一次烧肉的情景,手一碰肉,心就惊悚,指尖传来冰凉软乎乎的感觉,让我惧怕,咬牙切齿的切下去,发现切不动,便按着肉用刀来回拉扯着肉,那样子根本就不是切肉而是用刀在磨肉,一条肉我花了十多分钟切完,切的样子参差不齐,没有薄度只有厚度。
接着就是下锅,我相信很多人第一次炒肉都会遇到两种惊吓:声音的惊吓,喷油时的惊吓。
当肉被我扔进锅里,发出“嗞嗞嗞”的响声,立即伴随着我的尖叫声,震动着整个厨房。锅里刺耳的声音让我感觉那些肉在嚎叫,在愤怒,在找我算账,楞是把我吓的连连后退,迟迟不敢动铲,不敢翻动。
肉在锅里炼油,随着温度的高升,锅里发出“砰砰”的破油泡声,一不小心溅到我身上,烫得我连蹦带跳的远离灶台,仿佛锅里随时都可能爆炸。
毋庸置疑,肉烧的当然不能入口,也没人不敢吃。反正,刚开始炒菜,每次烧的肉都是半生半熟,别说吃了,连多看一眼都需要勇气。老公的朋友对我的评价就是:除了米饭能吃,其他的都不敢吃。
转眼我们结婚七年了,这七年来,我不知道烧了多少顿肉,做了多少顿饭,才赢来一句“真好吃!”
老公经常在外面奔波,一日三餐多数在外面解决,他常说外面的菜再贵再丰盛都抵不上我老婆在家烧的饭菜好吃。每当听到他对朋友们说这话,我心里都是满满的成就感。
我虽然不喜欢做饭,但心甘情愿为自己的家人烧好每一顿饭菜,我喜欢看到他们俩个在饭桌上大快朵颐,狼吞虎咽的满足样儿。我爱他们,希望他们每顿都能吃的开心,吃的健康,吃的幸福。
我想“家常饭”,顾名思义就是家里常常有饭吃吧。