我的瘦身日志七：酸奶

每个胖子都会有点便秘，这也是困扰我多年的难题，在中医里面，便秘的种类都有分类，感觉自己什么都有可能，然后看下西医的说法，就是肠道菌群失调，补充益生菌就好了，然后我每次便秘就开始喝酸奶，还挺有效的。

还记得女儿刚出生的时候，因为黄疸，医生开了茵栀黄和妈咪爱，后来我才知道妈咪爱就是益生菌，现在市面上婴幼儿食用的益生菌冲剂也挺多的。研究小孩子的益生菌的同时，我才开始关注我一直已来喝的酸奶里面所含有的益生菌。

都知道酸奶要在低温下保存，是因为这样才能达到保存活菌的效果，所以市面上常温的酸奶，里面是不含有活性菌种的，所以常温的酸奶可能很难达到调节肠道菌群的作用，就是低温下保存的酸奶也要尽早喝，生产时间越久，里面保存的活菌数量就越少，所以后来我便秘的时候都是买低温的，不是所有的酸奶都可以缓解便秘，要看成分说明，有些乳酸菌饮料真的只是长胖的饮料而已。

但是，今天一个营养师告诉我，喝酸奶会长胖！！！

酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌， 因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。

不过它所含的热量不容小觑，我最近在挑酸奶的时候，特意看了下包装，健能100g含能量330卡，畅优低脂的200g含能量300卡，在好不容易吃完一顿低卡的午餐，多喝了一瓶酸奶后，就白吃了，热量绝对超标。所以在减肥期间，最好戒掉酸奶，瘦身成功以后可以少量的喝，尽量选择低脂的。

今天又立一个Flag戒两个月酸奶！