奶香小馒头简单的做法

2020-02-20  本文已影响0人  妙新

奶香小馒头:300g面粉,3g酵母,适量白糖,1个鸡蛋,适量牛奶活面,揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发到2倍大。取出揉面排气,擀成大饼,切成长条,再切成小方块,用手整理成圆形。电饼铛刷油,放进去煎熟即可。

烀饼:玉米面,用温水一点点拌到能攥团,醒着。拌餡先放油锁住水分。

舒芙蕾:三个鸡蛋分离,蛋黄加牛奶加面粉搅匀成糊。蛋清打发搅拌。混合,饼铛锅里。

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