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挖笋

2021-04-04  本文已影响0人  半夏的熊猫
今天的成果,满满两后备箱的笋

        先放一张今天收获的照片,满满一后备箱的笋,关键是我的后备箱小,大概只装了1/4,妹妹他们车上装了3/4, 老爸说今天挖的笋至少有400斤。

      挖笋——每年这个季节的必定活动之一,也是老妈最喜欢的。今天没什么特别的安排,老妈就是回老家挖笋去,孩子们就到老家山上放风筝,一举两得,立马出发。人多,开两辆车,老妈还说挤挤就好了,后来才发现,幸好开了两辆车,不然今天的笋都装不下。

        车子刚停下,老妈就迫不及待地去找工具了,找到后就说叫老爸拿袋子跟后面去捡,她先去挖了。老爸看了一眼村子四周的竹林,他说今年的笋肯定很多,因为竹子看上去都是墨绿色,说明今年笋上大年。

        我们先陪着外甥女他们放了会儿风筝,然后再去加入挖笋的队伍,时间没一会儿,老妈他们已经挖了5-6袋了,挖到的数量远远超过了预期,所以准备的袋子已经不够了,后来老爸直接背回来就先倒在老屋边的地上,然后再拿同几个袋子去装。

        我们走进竹林,这笋根本就不用找,到处都是。难怪老妈一个人挖,老爸还来不及搬,于是妹夫加入了搬笋的行列,而我们就一起找笋,这么一来,满山都是我们的叫声:“妈,这里有。”“外婆,这里有颗好大的笋。”因为只有一把锄头,于是看到一些位置土质踩上去松软的,我们就试图徒手挖。结果往往是挖半天还是徒劳,好不容易扳断一颗,等老妈过来就嫌弃我们把最好的部分给浪费了。老妹试图拿锄头挖几颗,结果她挖一颗笋,比我们徒手挖的还不如。老妈在一旁笑着,说我们几个怎么可能会用锄头。

      今年的笋是真的多,我以前周末也偶尔会陪老爸老妈去挖笋。那是只要看到一颗,无论好坏,老妈都会把它们挖回来的。今天倒好,她是挑三又捡四的,太高了的不要——太老,太小了的不要。还有就是,以前碰到太难挖的,她就让老爸来帮忙挖,今天碰到太难挖的,她就直接放弃了,换下一颗挖。老爸想要帮忙挖,她都不要,太浪费时间了。

        挖得实在太多,我们就建议老爸老妈直接在山上剥好了装回家,然后又被教育了。说我们啥都不懂,一旦剥了壳的笋很容易坏掉,只有带壳的笋才能保存其鲜味,才适合放几天。

        收获满满的一天。老妈本来今天是不准备处理这些笋的,奈何敌不过几个孩子要剥笋的兴趣,等我上班后,看妹妹发来的视频,他们又在剥笋大战了……

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