人间至暖是家宴

你吃过免费的千人晚宴吗？而且是热气腾腾的纯素食火锅宴。

2019年的第一顿晚餐，我在居住的小镇，和小镇的家人们一起共享了这样一场特殊的绿色家宴。

小镇家宴设在邻里中心，晚上六点，我们到达时，里面已经人头攒动，整齐排列的一百多张桌子边都围着人，志愿者帮我们带到位置上坐好后，晚宴也开始了。

人间至暖是家宴

主持人介绍说，这次晚宴是由爱心义工社发起的，爱心义工社的素食餐厅自开设以来，不断得到小镇家人们的支持与帮助，有很多业主家人时常都会送食材过去，一年下来，素食餐厅还有盈余，就想回馈给大家。

人间至暖是家宴

结果一些业主家人听说后，强烈要求捐款捐物，今天宴会桌上的食材很多都是业主无偿捐赠的。比如说每张桌子上那一大盘新鲜的赤松茸。

"这让我们非常感动，在小镇志愿者服务大队成立一周年和新年元旦这特殊的日子里，我们想把幸福和感动分享给小镇的家人们，以绿色家宴的形式，也希望未来小镇的家人们能和我们一起将环保的理念更好地传递与落实，共同建设美好家园！现在，让我们共同举杯，共贺新年。"

人间至暖是家宴

一千多人同时举起手中的热饮（小镇志愿者自制的花生浆和黑芝麻汁），微笑着互相祝福，那样子，特别像一大家子的人在一起过节。

我的边上坐了两个小伙子和一个文静的女孩，说是物业的，其中有一个说他是保安，我认真一看，果然是每次回家第一个向我问好的小帅哥。我笑了，说他不穿制服我都认不出来了。

我们聊起来，我知道他是贵州的，一个人在这打工，春节也回不去，就问道：是否这是待遇高、福利好，才留下呢。

他说："最主要的是这里的人好，在这里工作很开心。"他说着，露出熟悉的灿烂的微笑，那是发自内心的笑容。

对面的志愿者说她是桌长，今天由她为大家服务，让物业的员工都坐着，她自己不停地给大家夹菜，说："不用客气，我们都是一家人。"

特别温暖亲切。

人间至暖是家宴

她也是小镇的业主，叫唯唯，开了家茶叶店，她说今天这火锅家宴全都是绿色健康的素食，火锅汤底用的是十年的福鼎老白茶，在她们店里面，一斤就要卖1000元，是她的上家老板、小镇的业主赠送的，整个火锅不加一滴油、一粒盐，自己得蘸酱料调味。

接着唯唯姐告诉我们，桌子上那一大碟黑黑的酱料，是小镇业主特别请自家茶道布衣馆博山堂的厨师制作的香菇酱，务必蘸上一些。瓶子里装的是芝麻姜丝，是另一个业主做的，和每个人面前的姜糖一样，都是她赠送的纯手工绿色食材，无任何添加剂，可以和香醋拌一起。喜欢吃辣的就加辣椒油。

我用香醋调了香菇酱和姜丝，尝一口，咸香微辣，香菇和芝麻的香气醇香浓厚，特别怡人，一下子就喜欢上了。老公重口味，平时喜欢重油重盐，他加了辣椒油，也觉得很好，可以接受。

人间至暖是家宴

桌面上琳琅满目，赤松茸和豆皮芋头等正在火锅里煮着，唯唯姐接着介绍说，桌上绿色的馒头、豆沙包、千禧果、面条及可爱的大布丁都是用小球藻制作的，黄色的是永春特产榜舍粿，红色包装的是云南鲜花饼，其它蔬菜等都是小镇农场自己种的有机菜，绝对的绿色环保，让大家逐一品尝。

台上有业主在表演节目，吹拉弹唱，样样精彩，欢乐喜庆,台下热气腾腾，你推我让，欢声笑语，俨然是个欢乐祥和的大家庭。

人间至暖是家宴

边上的保安说，之前觉得没油没盐的火锅怎么吃嘛，还是素食，可能晚上回去得吃泡面了，没想到每样东西都那么好吃，唯唯姐又一直夹菜，早都吃撑了。我也觉得特别美味，只可惜肚子早已装不下了。

穿着红色马甲的志愿者一直在席间穿梭，帮忙添水加菜。如果没人告诉你，你不会知道刚才帮你续水的老头身家过亿，也不会知道帮你端菜的妇人就是昂贵赤松茸的捐赠者，但你知道他们是志愿者，因为有醒目的红马甲。

目前小镇志愿者服务大队的志愿者人数已超过300人，分布在爱心义工社、环保志工队、文明督导团、老兵服务队和爱心顺风车等几个中队。制度健全、管理有序，已经成了展示小镇特色文明的一个重要窗口。

人间至暖是家宴

这顿绿色家宴，筹备了近半个月，凝聚了小镇诸多志愿者们的爱心，在他们的感召下，更多的业主家人纷纷献爱心，有钱出钱，有力出力，把家宴做得特别成功，暖人心扉。

人间至暖是家宴

这是一次以感谢为题的聚会，重在分享，传递的是爱和温暖，表达的是邻里亲情。晚上8点，宴会结束，大家自发帮忙收拾，久久不愿散去。

人间至暖是家宴

2019年元旦之夜，你是怎样度过的？晚餐吃了什么？仅仅才过几天，可能大多数人都已经忘记了。但我多久都不会忘记这新年的第一顿晚餐。一想起来，心里就暖乎乎的。