缩水的温州包子（原创）

缩水的温州包子（原创）

二十多年前，作为南方小吃的温州包子，在我们这座北方城市异常火爆。

那时，去市中心游玩，到了饭点，吃温州包子，仿佛成了一种时尚。

记得当时包子店生意红红火火，里里外外都是人，看里面座无虚席，食客们个个吃得津津有味，店内伙伴端着美食往来穿梭。外面等座的人则焦急万分，望眼欲穿。

店里都是南方面食系列，品种很多，主打还是温州包子。包子不大不小，个头均匀，馅大皮薄，风味独特，三元一屉吃得饱饱的。

一屉包子端上来，热腾腾，咬一囗，香喷喷，面软馅浓，汤汁四溢，鲜香不腻，名不虚传。如果想吃炒饭，炒面之类，店家还会搭配一碗味道鲜美的紫菜鸡蛋汤。

那时的温州包子在小城餐饮界独领风骚，热乎乎的包子，为人们带来许多美好回忆。

不知为何，在某一年火爆的温州包子突然销声匿迹了。

又过了几年，无意在一条巷子里发现了温州包子的踪迹，还是原来老板娘，包子貌似原先那么大，可里面的肉馅缩小了一圈。

此后又去过几次，点了素炒面依旧送碗汤。

今天中午又去了，倘大的店里没有几个人。

包子端上来，哪里还见又松又软的包子，眼前分明是一屉干干瘪瘪的小笼包，一个个核桃般大小，里面的肉馅如同一枚小小鹌鹑蛋。

哇，包子在锻减肥功？每次来都见它在变小一圈啊！

又点了一份素炒面，原来总有的那碗汤也没有了。吃完饭，习惯性寻找餐巾纸，每张桌上都没摆放。

是不是物价上涨逼得店主开始精打细算了。包子比以前小了许多，大量节省了面粉和肉馅，价钱却上涨了近五倍。现在每家饭店都备餐巾纸，他们也省了，炒面炒饭该配的汤了省了……

如此节省下去，早晚有一天，就会无人光顾了吧？

最后的结局就是大家都省了。