槐树,槐花,家庭团圆的纽带。
说起槐花回忆起童年时候我家门前有一棵生长了数十年的槐花树,开花的时节一股淡淡的清香槐花味扑鼻而来,淡白色的槐花的香味弥漫着整个院落,那淡白色的槐花在春光的映照下显得格外亮眼,远远看去就似那飘落的雪花,风儿一起便随风荡漾……
“槐花成熟了,可以采摘了”。
母亲戴着手套,拿个小筐和镰刀抱着我一起到楼上,然后将我缓缓放下,紧接着用手把挨着楼面的一串串的雪白槐花采摘下来,放进小筐里,我总是有那份好奇心,小手向小筐里槐花拿出一点塞进嘴里。
“好甜呀,好香呀!”
母亲转头笑了笑对我说“小心点小宝贝,上面有刺”。
当我伸手准备为母亲帮忙,正伸张槐树上的槐花,一股刺痛的感觉瞬间上的心头,我被那不太明显的小刺扎破了粉嫩的小手,当时瞬间哇哇大哭起来,小小的伤口血不停的流出,母亲在旁边安慰边抚摸道。
“不哭,不哭,一会儿就好了”。
她把刺撅牙碾碎后,留下青色的汁水,敷膜在那小小的伤口上,清凉的感觉和母亲抚摸下,一会间我感觉不疼痛了,我瞬间就不哭了。
这次教训给我幼小的心灵留下深刻的记忆。
我好奇的问母亲:“我们采摘它做啥呀!”
“给你做顿好吃的,到时候你就知道了”。
“啥好吃的?”心中满怀疑惑。
摘完后,母亲便把一串串槐花捋了下来,放进水里,泡了一会儿,为了祛除槐花身上的粉尘,那淡白色的槐花飘在水面上,随着母亲的手一起流荡。
洗完后放进盆里,晾了一会儿,祛除多余的水分,晾好后的槐花被母亲放进面盆里,撒上雪白的面粉,用手进行揉搓,使之槐花上沾满了面粉。
添把火,大火先蒸一会儿。
将蒜打碎,用香油和醋,调个蒜汁。
蒸好后,先焖了一会儿,然后打开蒸盖,扑鼻的香味,一股脑的涌进鼻腔里,瞬间香满四溢,手随着香味想要拿起蒸好的槐花,及时被母亲拦了下来,一锅蒸好的槐花正式出锅了,后来才知道原来这是一道粉蒸槐花的一道美食。
这时在外边玩耍的姐姐闻到香味也回来了,一家老小沾着香溢的蒜汁一起开吃了起来,那香甜的槐花拌上酸香的蒜汁,美味十足。
父母亲人的你说我笑的谈笑声,儿童的嘻嘻哈哈的欢快声,与清香扑鼻的槐花一起构筑成欢声笑语的团圆幸福画面……