做点饭吃吧

今天清明小长假最后一天，先让孩子睡个懒觉。我早点起床洗衣服和鞋子。

做点饭吃吧

本来打算给孩子熬个稀饭，拌个凉菜，看到从老家拿的韭菜，就想着在烙个韭菜盒子，又油爆了些虾球，最后又把前两天孩子爸爸买的巨无霸竹笋切片煮了，分装冻到冰箱备着吃。

一、韭菜盒子

韭菜鸡蛋盒制作步骤

先拌了韭菜鸡蛋馅，菜盒可以做成圆形，皮擀薄放馅先捏成包子形状，再按压下去就是圆饼，缺点中间正面皮微厚。

菜盒还可以做成梭形，皮擀薄后放馅捏成饺子形状（不带任何花型饺子形状），再按压瓶成饼，这样的菜盒就皮薄厚均匀，真的是皮薄馅多。烙成两面金黄就Ok[调皮]

今天的菜盒很受欢迎，儿子女儿一口气都吃三个，还给了我大大的赞！

二、凉拌小生菜

做点饭吃吧

这都是清明节会老家带来的有机菜，就是是奶奶家院子种的，小生菜是爸妈自己在后院种的，无农药有机化肥养殖的，每颗菜沐浴着阳光雨露长大的，吃起来也特别香。

先生才热水过一下，泼油凉拌，里面还炒了点红萝卜丝和竹笋丝，真是色香味俱全。

三、竹笋

爸爸买了巨无霸春笋，感觉能吃一个星期，只能切片煮好分装冷冻。

没去皮的春笋 去皮的竹笋

节前就是洗洗涮涮，做点吃的，孩子收心做作业。