减脂青年外卖指南

减脂期间应该怎么吃外卖？

答案就是：

不吃！

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哈哈哈哈哈，没有啦！！！

我深知做为上班族的大家，想要完全不吃外卖有多困难。

外卖虽然躲不开，但是我们可以选择更加低卡的吃外卖方式。

很多人在减脂期间点外卖一般都会选择沙拉等轻食，但是沙拉吃多了真的很难有满足感，如果同为不爱吃沙拉党，或者你吃腻了沙拉想换个口味，可以参考下面几招吃外卖大法：

招式一：「四看」点外卖法

一顿营养全面的减脂餐中需要包含有主食、足够多的蔬菜、蛋白质。（根据这个思路，第一时间就可以排除掉炒粉炒饭、蔬菜少的面条米粉等。因为几乎全是碳水，蔬菜和蛋白质都少的可怜）

所以在下单一份外卖前一定要先确保以下这几个条件

• 看是否有一个拳头大的主食，最好含有粗粮。

• 看是否有两个拳头大的蔬菜。

• 看是否有一个拳头大的蛋白质。肉类（瘦）、鸡蛋、豆腐制品都是不错的选择。

• 看是否有肉眼可见的高热量食物，尤其是油炸食品和高糖食品，这些都要尽量避免。

• 保证以上几点的前提下，食材种类尽可能多。

• 尽量选择有实体店的外卖店，这样可以筛选掉一些不符合食品卫生安全管理的外卖店。

最后，再查看店铺评论，尽可能找到买家评价的食物图片，看看是否真的满足以上几点，满足？下单！

下面给大家举个栗子🌰

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这是我今天中午点的外卖👆

主食：大米、小米；

蔬菜：杏鲍菇、西葫芦、木耳、南瓜、金针菇、包菜；

蛋白质：豆腐、牛肉。汤里几乎没有固形物忽略不计[图片上传失败...(image-269e01-1556719432787)]

这一顿中含有10种食材，看起来算是一顿营养比较均衡的外卖了。

招式二：主食对半切

外卖为了照顾到所有人的食量，主食一般会有300g左右，一份碳水热量就300kcal以上了（接近我一顿正餐的热量），但减脂期间我碳水一般只会吃到150～200kcal，为了防止自己吃多，在没开始吃之前，就把它拦腰斩断！就像这样👇

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这么一来，妈妈再也不用担心我吃太多主食啦！

招式三：米饭吸油大法

外食有一个很大的缺陷，那就是没有办法控制厨师的用油量

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我点的这一份也没能幸免，啊！这满眼的油光！仿佛看到了肥肉在向我招手！

怎么办呢？上一招中剩下的一半米饭用起来！

吸油！用肉肉狂甩米饭！用金针菇狂甩米饭！用豆腐狂轻甩米饭！

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吃完之后：哇，剩下的米饭真油！

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招式四：吃饱即停

这招就不解释啦，还是那句话，要养成「浪费」的好习惯😎

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因为中午吃的油有点多，于是晚上给自己做了一个超清淡的晚餐：

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哇，还是自己做的比较好吃！😋

如果你中午吃的热量高、比较油腻，晚上也可以吃清淡些中和一下。

总结

• 招式一：四看点外卖法
• 招式二：主食对半切
• 招式三：米饭吸油大法
• 招式四：吃饱即停

这几招你都get了吗？下次点外卖就用起来叭！

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