朝言夕省——我的求生记（节选）

2020年4月26日。天气晴。福建闽清。

今晨，自起床起便忙忙碌碌了。吃罢聂半夜三更做就的馒头，拿出冰箱里母亲昨日从乡下带来的乌鸡，准备煮了它。冰箱里还有一大锅的猪骨汤，聂买的，放了很多干贝蛏干等海味去炖，但当我打开沙锅盖子的时候，发现它已经有了异味。我叹了口气：又得倒掉了！面对浪费，我有深深地负罪感，他买东西总喜欢一次性买很多，不是吃坏就是忘了吃。我们仨的餐桌上基本没有汤，他们爷俩不喝汤，久而久之，我也把汤給戒了。像这样的骨头汤更是无人问津，而他明知如此又偏偏要买，我很无语。默默地处理好坏掉的肉，心里想着，等他下班回家一定要警告他，以后买猪肉这样的大事必须要同我商量才行。

打开“好看视频”搜索乌鸡汤的做法。这锅汤十有八九又是我自己喝，便寻思着找个滋补养顔的配方。视频里的做法五花八门，我就选了个最简单的，关键是所需的那几样食材我有。这段时间跟着两个厨神闺蜜混，多少也学了点东西，我自嘲说，我厨艺的增长是从我会用配料开始的。最初炒菜，只用油，盐，最多加几粒味精提味。火候上更不用说了，曾有个朋友嘲笑我炒个菜的间隙还能看半集电视剧，可想而知，遭我儿子嫌弃那是我应得的下场，我厨艺的糟糕程度，食物难以下咽的程度，以远超他爱我忍耐我的程度了。

今天是我反思的最彻底也最刻骨的一次。所以，我立志要改！

上一段时间，我牺牲了许多个潜心书写的下午，陪着许鸿婕和陈美光做美食。虽然没有很正式的拜师学艺，也算站在灶台边耳濡目染，不耻下问。最为致命的是，除了牺牲时间，我还牺牲了自己的身材，原本的小V脸现已大肆地开疆拓土，照相的时候，屏幕都快装不下了。

在厨事上，桩桩件件，说多了都是泪。

言归正传，先煮乌鸡吧。准备好两个八角，姜片，（原本视频中要葱段的，可是我没有），香菇，红枣和枸杞。八角的应用是我从另一个视频里借鉴的（想想自己还能举一反三了，开心）正好家里有，觉得不用上可惜。开火，倒茶油，放八角和姜片爆香一下，然后倒入已焯水的鸡肉，炒一会儿，放料酒，放泡发好的香菇，再次翻炒，最后加热水，盖上盖子，定时一个小时。盖上盖子的那一刻，有种厨神附身的飘飘感，以上的这段描述，也显得十分专业，看来，此次虽然儿子的学业被疫情耽误了，却让我的厨艺往前迈了一大步。

最后出锅的味道如何自不消说，我自己肯定觉得好，可惜他们父子并没有因为我的勇于尝试而给予适当鼓励。儿子望了一眼，说，这么油，我不吃。聂好歹啃了块鸡腿，边吃边嫌炖的太烂，得得得，你们不吃，老娘自己好好补补。

吃罢午饭，诺宝就打电话来了，说要让我带她去广场学溜冰。对于诺宝，我是无限疼爱的。自小她与我的感情都非常好，倒是这些年我去了澳洲后显得有些生疏。对于她，家人都觉得有所亏欠。我弟常年不在家，对她的陪伴少之又少，父爱的缺失让她对成年的男性有种莫名的依赖。尽管我们知道父爱是任何爱都无法取代的，但在无奈的情况下，只能选择疼她更疼她一些。幸运的是，我的父母常带她回农村，老家有许多同龄人，她跟这些小朋友玩得非常好。农村的田园野趣赋予她活泼开朗的性格，让她见多识广且心思细腻。我很庆幸这个孩子有如此丰富多彩的童年，这些将会奠定她的人格，给予她今后的学习生活以源源不断的力量，这比背千首古诗都更有意义。

牵着诺宝的小手带她滑翔在广场上，那种被依赖的感觉让我心下柔软无比。做为她的亲人，我们愿意把世界上最好的东西，最深切的爱都交付于她。只愿她能永远保持纯真的笑容和善良的本性。许也带凌儿出来了，这个女孩的性格与诺宝不一样，相对强势，但我也非常喜爱她。凌儿不像诺宝，听惯了别人对她表达的爱意，相反，当我有时候对她说：“凌儿，你知道我很喜欢你吗？”她就会面露羞色，迅速地转移话题，对我的问题不作回答。我想，这个聪明伶俐，性格大大咧咧甚至还有火爆脾气的小妞是不习惯别人向她表达爱意。她越是这样，我就越逗她，而且还要求每次见面都要让我亲一下。现在，我已经很明显地感觉到她对我的好感与顺从，原本属于小女生的可爱甜美也一天天在显山露水。

每个孩子都是天使。

酣畅淋漓的一个下午，两个小女生与一个半路结识的小男生玩得乐不思蜀忘乎所以。陪伴孩子成长的过程是我们重温人生的过程，在这个过程里，我们必须将现在的自己打碎，揉捏一个与他们一般大小的人，深入到他们的游戏中，深入到他们的内心里，体会他们的喜怒哀乐，这才是真正的陪伴，否则，我们总以大人的姿态居高临下，那是胁迫。

这样的一天，过得太匆匆。今晚上，几个好友集体走路运动完就聚在工作室喝茶聊天。许又成了众矢之的，因为她性格好，所以大家都拿她调侃。热聊的间隙来了我的小学同学，他与大家不太熟识，幸好，走南闯北的男生不会扭捏。只是不知怎的，许突然对我们的某句话“发飙”，这是她不可触及的敏感地带，看着她神情激动，义愤填膺的样子，为了避免她的情绪无限蔓延央及无辜，我们便识趣地纷纷散场。

我们都是可怜又窘迫的中年人。

夜已深，天猫精灵还在我床头低吟浅唱，我便对它说：“天猫精灵，辛苦你了，关机睡觉吧！”天猫精灵甜甜地答道：“好的，主人，我随时都在你身边哦！”

好温暖的陪伴，晚安，全世界！