油面筋烧丝瓜

看到别人卖的油面筋很想吃，不想花钱，自己上网搜教程现学现做。一大勺面放清水洗好多遍。

油面筋烧丝瓜

然后分成像小丸子一样的小团若干。油锅加热后把面筋团放入，奇迹发生了，面筋团遇高温后慢慢地鼓起像吹气般。

把丝瓜洗净，去皮切片，先略炒一下，待丝瓜出水后，把油面筋放入，略炒放盐与调味即可盛盘。

油面筋烧丝瓜

又加入了几颗枸杞，好看又美味!