清爽（刮肠清体）小食

清凉天

前几天跟着师妹学的小菜，几次尝试，受到众好评，以此分享。

主料：黄瓜，香菜（大量），金针菇。

配料：食盐，白砂糖，美极鲜酱油，白醋，辣椒油。（按喜好添加）

一红、二绿、三白

今天额外添加了生菜，美人椒和熟芝麻。（可添加喜爱的蔬菜）

辣椒油最后放，先用其他调料腌制。

辣子

上周刚从西安带回的辣子。

有子香，无子辣。

热油淋上，香辣融合…

食用金针菇的的益处多多，有营养，抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤。

配合青菜食用，刮肠清体棒棒哒。