知道喝茶的十条禁忌,就是真正的懂茶人
茶文化作为中国的瑰宝,吸引了越来越多的茶客。
喝茶不仅是一项日常的行为活动,更是一门艺术。
掌握了以下10条喝茶的禁忌,可就是真正的懂茶人了。
饮茶的禁忌
1
忌饮隔夜茶
无论是红茶绿茶任何品种的茶叶,都不宜放在水中浸泡过久。
用盖碗或是紫砂壶冲泡的茶水,茶汤不易过淡。
办公室喝茶,无论是保温杯和玻璃杯,尤其不能喝隔夜茶。
暖和的温度,敞开的茶汤,易遭空气中的微生物繁殖细菌,就如同食物久放的道理一样,对肠胃会造成刺激。
2
忌饮过浓的茶
茶作为世界三大饮料之一,提神醒脑效果极佳。
浓茶里含有大量有刺激性的咖啡因、茶碱等,饮用过多容易导致失眠、头痛、耳鸣、心脏不适,还可能伤及脾胃。
3
忌饮过烫的茶
人体的口腔和肠胃黏膜是非常敏感的,入口的饮品,温度超过62度,就很容易损伤喉咙食道。
太烫的茶水对口腔、咽喉、食道和胃刺激多很强,喝茶要观其形,再闻其香,最后才是品。
4
忌空腹饮茶
如果饱餐之后,可以喝杯普洱刮刮油,茶水含有丰富的茶多酚,可消脂减腻,提高人体免疫力。
但是空腹,肠胃处于饥饿状态的时候,饮茶会刺激肠胃,进而造成人食欲不振,消化不良。
5
忌喝新茶
新茶由于存放时间短,含有较多未经氧化的多酚类物质,对人体肠胃黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。
所以新茶易少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
6
忌喝头遍茶
不是所有的茶都是有机茶,有些茶叶表面难免残留农药,所以头遍茶都是起到洗涤作用,应弃之不喝。
普洱类:用烧开后,稍搁置下,不沸腾的100度水,冲入开水后,根据头茶量,决定洗茶时间,既去除农药,又充分醒茶。
红茶类绿茶类:茶叶多采用嫩芽类的茶种,需根据该茶的特点,用80度—90度左右的水,进行头泡的洗茶。
7
忌饭后立即喝茶
茶叶中含有大量的鞣酸,可与食物中的贴发生反应,生成人体难以溶解的新物质,时间一长易引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。
故餐后一小时再喝茶,能起到事半功倍的减脂效果。
8
忌酒后饮茶
酒后大量饮茶,会使肾脏受刺激而加重损害,同时,会加大心脏的负担。
若想解酒,喝蜂蜜水,柚子水,西瓜汁类最好。
9
忌用茶水服药
药物种类繁多,性质各异,茶水中的茶碱可以与其发生化学变化,因此不可用茶水送药,以防影响药效。
10
忌经期喝茶
许多爱美的女士,常有饮茶习惯,但在每月经期,不可饮茶,以免对身体造成不必要的负担。
希望每一位茶友喝茶的同时,
喝好茶,
PS:
人生是一场未知的旅程,
这一路,我们不知道会遇上怎样的风景,怎样的人,
把握好当下每一刻。