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星巴克销量不佳,计划与饿了么联手上线外卖业务?

2018-08-01  本文已影响12人  1178cd572b92

星巴克是颇受年轻人喜爱的的饮品,不过星巴克近年来在中国销量不佳、业绩下滑已经成为众人皆知的事情。2018年第三季度财报显示,星巴克中国区同店销售同比下降2%,成为全球表现最差的市场。目前,中国的咖啡市场竞争变的异常激烈,不光有便利店的现磨咖啡前来搅局,瑞幸咖啡、连咖啡以及肯德基、麦当劳的咖啡都一定程度上对星巴克造成冲击。

为何星巴克在中国市场举步维艰?

近年来,中国消费者的消费习惯逐渐由速溶咖啡转向下磨咖啡,但问题是现磨咖啡的价格要比速溶咖啡贵不少,每天30几元的价格不是所有人都能够承受的,但之前除了星巴克,市场上又没有现磨咖啡,因此大家只能去星巴克。

但自从2010年喜士多在中国便利店推出了现磨咖啡,消费者的选择也越来越多样化,随后罗森和全家等便利店的现磨咖啡陆续跟进,咖啡虽和星巴克还有一定差距,但价格却是星巴克的一半左右。同时便利店的咖啡也有独到的优势,那就是速度快,随买随走,这也为消费者节省了不少时间,便利店咖啡的竞争力与日俱增。

此外,花了近10亿补贴用户的瑞幸咖啡,也愈发成为星巴克的威胁。瑞幸咖啡是新兴的咖啡企业,于2018年开始试营业,已经在北上广等十多个城市开设店铺660家,并且花掉10亿元用于补贴用户,首杯免费、买二赠一等等,都是瑞幸为了吸引用户做的营销,其寓意很明显,就是和星巴克抢占市场。

今年7月,成功融资2亿美元的瑞幸咖啡在今后还会推出更大力度的优惠活动。对此,星巴克也采取了行动,星巴克现在的弱势就是没有其他咖啡所拥有的外卖业务。如今,星巴克打算将触角伸到外卖业务上,6月底,星巴克总裁兼CEO透露中国区外卖服务的最新消息,称正准备和一家大型科技公司讨论派送合作事宜,预计年底完成。

据知情人士透露,这个大型科技公司就是饿了么,不出意外,饿了么会承接星巴克的外送业务。其实此番合作早有苗头,去年年底开始马云就和刚退休的星巴克总裁互动频繁,不出意外应该和接下来二者之间要推进的业务有关,不过对此,星巴克暂时没有作出回应。

对于企业来说,整个行业其他企业的动向十分重要,正如星巴克接入外卖业务一样,其他企业都有的东西如果你不去做,那么就是你的劣势。而对于普通人来说,如今众人都在做的投资,如果你还没有行动起来,那这必定会成为你日后生活中的障碍。全民投资的时代,大家一定要把握机会。

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