一起成长系列（71）

一晃九月份要过去了，小伙伴们最后一周工作学习情况如何呢？

审阅L洋学习工作周报，提出如下建议。

1、 各类新品、新供应物料的测试，尤其要上机测试的项目要和生产一起完成，并及时给出测试报告。

2、 你要每天花点时间跟进包材进货检验及上机使用情况，尽可能在进货时能够发现问题，不要影响生产使用，有问题要及时反馈给采购督促供应商改进。

审阅L斌学习工作周报，提出如下建议。

1、 玉米赤霉烯酮内控标准调整了，相应的生产控制标准也要及时同步调整，在满足质量前提下提高生产效率，降低生产成本。

2、 因客户对低3-MCPD要求越来越多，我们要做好原料到货监测，做好酯交换生产控制。针对高温油含皂影响后续精炼的问题，要和生产一起讨论，看看如何降低含皂量，降低后续精炼成本，确保产品质量。

3、 物理毛油含皂高将影响精炼白土添加量和脱色效果，这是不争的事实，而生产脱色温度高对产品色泽稳定性问题则需要多加验证，我们可以安排一些小试来验证下。

审阅Q宇蓝学习工作周报，提出如下建议。

1、 我们正式启动国家实验室认证（CNAS）项目工作，以后每周要汇报下CNAS工作开展情况。

2、 实验室文件编辑、记录完善、文件夹标识等相关工作要抓紧。

3、 各项工作要有序推进，不能因为忙而生乱、忙而出错。

审阅W琦学习工作周报，提出如下建议。

1、 要查核下为什么有个别产品的抗氧化剂BHT结果偏低？是产品储存过程中衰减的原因？还是当时添加量不足导致？

2、 特油产品标准熟化温度应该控制在26℃，因为在这个温度环境下，特油产品的晶型才会更稳定。可以做一些实验来验证下不同环境温度、不同时间产品熟化后的情况。

3、 评估每条生产线净含量控制水平，加强产品净含量控制。

审阅W艳艳学习工作周报，提出如下建议。

1、 体系文件的优化梳理，就是要结合我们的实际操作进行优化，让我们的工作变得更加简单、便捷、高效和可控。

2、 食品安全培训的目的是让我们所有同事知晓食品安全相关操作要求，对可能存在的问题要有食品安全防护意识，食品安全管理工作“有可为，有不可为”，如那些可能吸味的大米、面粉类产品是绝对不能与洗涤产品混放、混装。

3、 珍惜每一次外部老师审核机会，了解不同外部人员的审核视觉，以便我们有针对性的改进。并从他人身上学习不同审核风格，有助于我们审核能力、审核技巧的提升。