小蒜

小蒜

图片里这种长着细长叶子的东西叫小蒜，通常长在果树地下，冬天的时候躲在地底下睡觉养膘，一到春天，就伸出柔嫩碧绿细软的手臂随风飘摇。

为什么说它养膘呢？看看下图，你会想到它如此细柔的叶子下有如此大的能量储备吗？

小蒜

小蒜和大蒜应该是一个家族的，只是都是独瓣，个头也小，这大概是它名字的由来吧！当然也有人叫它野蒜，这一野字也正好说明了它的来路，来自天地，无人种植，自生自灭，无人看管，因为它的味道更原始更纯正。

小蒜的地上部分实在太细小，摘起来很是废神，就我上午挖的那一小把，生生耗去了我一个小时的时间。这大概是小蒜不被人种植且大量食用的原因吧！在这个看脸看效率的时代，谁还有功夫对着它细如毛发的叶子摸摸捡捡摘摘？也只有一些吃厌了人工菜的老太太们才会偶尔挖来，一边唠嗑，一边摘蒜，然后回家去再和老伴就着辛辣的小蒜味唠唠早已模糊的童年吧！

其实小蒜虽小，功效还是很多的。据说它具有治疗吐泻，心腹胀痛，毒虫咬伤的功效，最主要的，对于霍乱也有奇效。还好它长得小，难挖，否则说不定也会被大量种植变成了菜园里的一员呢！