打工12 紧急筹建的新食堂开张了

百废待兴！

第二天一早，我就背上自家的背兜，买锅碗瓢盆，买米面油、酱醋盐……

经过两天紧急的添置购买和全方位的清洗，新食堂一应俱全，冰箱，消毒柜也入住新家。到处崭新，到处锃亮，到处光鉴照人，终于有了食堂的气息，也增添了不少的人气！

乡下是三天一场。

赶场这天，我背上背篓，去农贸市场买菜，害怕人家觉得我克扣了菜钱，我请大堂经理冉主任跟我一道。

可赶场之日，也正是农行忙碌之时，冉主任不空跟我去，让我自己去买。

也许是我前面两天，采购厨具和油盐酱醋的清单，按分页合计、总合计罗列得很清楚，他执意地让我自己去买。

想着要准备一个场（三天）的蔬菜，我思忖着：易贮蔬菜如白萝卜，胡萝卜，洋芋，南瓜，冬瓜之类的，可准备得齐全些；贮存期短的叶子菜，适量买就好；肉类可以准备得多一些，放在冷藏室保存，多一天少一天没事，确保他们既要有菜吃，又不能造成浪费。

第一天开火，我有些忐忑，总担心饭菜不合人家口味。

问过吃饭的人数，只有四个人：大堂经理冉主任，营业员老陈、年轻的黄帅哥、刚退伍回家的小陈。

这吃食堂的四个人，己成家的，老婆没在身边；这没成家的，自然没有老婆。所以四个“光杆司令”的吃饭问题是困扰己久，天天如“无家可归”的“流浪儿”，到了吃饭的点没地方去。所以，对单位食堂的组建，是期盼己久。

负责人付主任不吃食堂，他有老婆煮饭，在自家吃。

连同我共五个人的饭菜，我琢磨着：炒个爽口的酸辣土豆丝，炒个翠绿的时令儿菜，炒个家常豆腐，凉拌个鲜嫩的小黄瓜，再炖一锅排骨萝卜汤。差不多了吧！既要让大家吃饱，也不要造成浪费。

12点刚过，五楼的梯间响起了欢快的“咚咚咚”的脚步声。闻声望去，果然来了两个吃饭的，黄帅哥和小陈。

“另两个怎么没来呢？”我有些疑惑。

“赶场天不能关门的，只能分批吃饭，然后去替换！”小陈解释着。

人不熟，彼此间没有多少话，大家都很拘谨。我机械地问着饭菜的口味，他们如谦谦君子，礼貌地回应着。

第一批吃好饭下去接替，第二批吃饭的又上来。大家都非常小心，也非常客气，我随第二批人员一起吃饭。

收拾完毕，已是下午1：30。

想到今天是赶场，营业厅肯定有不少垃圾。虽然付主任让我每天下班时才做营业厅的清洁，但我还是忍不住地把营业厅及外面所属区域清扫了一遍，才回家。

晚上是5：30下班，我在4：00去煮晚饭差不多，还要拖营业厅的地，需要时间。下午2点到4点，有2个小时的自由活动时间，心里贼爽！

掐好时间，下午四点，我准时上岗煮晚饭。先把米饭蒸在电饭锅里，错开中午己吃过的菜品，晚餐安排了另几道菜，不致于伤人胃口。

把晚上的菜洗好，切好，装好。下去营业厅拖地，做完展厅的清洁上来炒菜，正合适。

晚饭不再分批次，大家一起下班一起吃饭。我谨慎地问他们吃饭的喜好，我好改进。

他们继续跟我礼貌着、客气着。

晚饭后，收拾完餐具，6点30分，我可以回家了。

欧也，我心里一阵窃喜！（未完待续）