芒果木糠杯

成品还是挺美的，关键是好吃看得见。

芒果木糠杯

用料

芒果肉200克，芒果丁适量

淡奶油200克

砂糖30克

吉利丁粉7-10克

奥利奥饼干碎没称

芒果木糠杯

步骤

1、芒果用料理机打碎成泥，加入吉利丁粉隔水加热融化，放一边晾着

2.淡奶油倒入无水无油的盆里，加入白砂糖，最好是盆下坐一盆冰水，先低档，后中高档，奶油只要打发到有纹理还稍微有流动性就可以了。

3.把1倒入2中搅拌均匀

4.把3装入一次性裱花袋，我没用裱花嘴，直接剪了一个口子，先铺一层奥利奥饼干碎，挤上一层3，再铺上一层奥利奥饼干碎，再挤上一层3，最后撒上芒果丁，再撒上饼干碎，完成。

是不是很简单，入口丝滑，回味无穷，有果香还有奶油的软绵。

芒果木糠杯