五花大绑肉粽子
2020-05-31 本文已影响0人
朝天椒变甜椒
小怪兽们念叨了好久的粽子今天走起……
我最喜欢吃的是肉粽子，跟两个小怪兽商量了一下并例举了出了很多肉粽的优点，比如说有肉，有花生，芝麻非常的香。如果用大枣的没有肉香，而且太甜的奶奶血糖高也不能吃……
用东北话说就是忽忽悠悠就瘸了，我们是忽忽悠悠就全票通过包肉粽子了……
第一步，准备食材
包肉粽当然需要的是上好的五花肉，花生，黄豆，黑芝麻。
糯米、花生和黄豆需要提前浸泡。糯米我泡了两天，花生和黄豆泡了一天。期间需要多次换水……
五花肉，用酱油、盐、糖、蚝油提前腌制三个小时……
粽子叶提前用水清洗后，开水煮泡5分钟……
开包，平均每个粽子两片粽子叶，两块五花肉，花生、黄豆、黑芝麻若干……
两个小朋友决定给爷爷奶奶送几个，经过协商大宝的粽子上额外用黄色丝线包裹，二宝粽子额外用红色丝线包裹。大宝和二宝各包了3个粽子，他们自己各吃一个剩下的给爷爷奶奶……
经过两个小时的等待，我们的肉粽子出锅了，期间大宝跑过来好几次说自己的肚子已经开始唱歌了……
成品
走过路过不要错过，香喷喷的肉粽子出锅了…………
一个字，香……
两个字，真香……
三个字，太香了……
