最简单的油炸糕做法

      石家庄连着下了四天的雨，今天终于停了， 但是天还很冷，感觉直接从夏天步入了冬天。 直接羽绒服上身了，哈哈。 一路上看着沿途的风景，心情特别好。好像花花草草现在看起来特别坚强，花依旧那么鲜艳，叶子依旧那么绿，跟寒冷的天气形成了鲜明的对比。

最简单的油炸糕做法

虽然天冷，但是今天做的美食会让你感觉特别暖和。油炸糕，有没有吃过？ 虽然很想吃，但是感觉外边做的油炸糕有点不放心， 不知道油炸了多少次了，还是自己在家做比较安全， 好了，直接给大家说做法了。

1 面粉500克，白糖125克，水950-1000克，糖与水放入锅中烧开保持小火沸腾，倒入面粉迅速用木棍顺一个方向搅成粘稠状，直至搅不动即可，案板刷少许油，倒入面晾一下，然后反复揉透，揉光备用。

2 馅料：白糖或红糖100克，面粉20克，色拉油20克，凉水10克拌匀即可

3包馅：醒好面搓条，揪剂子60克一个，把剂子团圆，捏成边薄中间厚的窝状，放入半小勺糖收口，压成中间厚边缘薄的锣状饼备用。

4炸至：热锅凉油，讲油温升至3成热时，将成品放至漏勺中，然后放入油中炸至漂浮，拿出漏勺将炸糕炸至金黄色，捞出控油。完美出锅。

看看我炸的这个怎么样？外酥里嫩，甜甜蜜蜜的感觉，你想不想来一口？

最简单的油炸糕做法