Java中的 接口Interface到底能不能new？

由于在 发现匿名类的时候，发现可以直接new()，但是当初老师说Interface不可以new（）

fab.setOnClickListener(new View.OnClickListener() {
            @Override
            public void onClick(View view) {
                Bundle bundle = new Bundle();
                Intent intent = new Intent(MainActivity.this, NoteNewActivity.class);
                intent.putExtra("groupName",groupName);
                intent.putExtra("NewOrEdit","New");
                startActivity(intent);
        }
    });

这个我们很熟悉，新建匿名类，这样做其实没有new 一个 接口，而是new 了一个没有名字的 类A，A implements 了 Listener，然后实现了 onClick（），他仅仅是简写了而已，其实并没有new 接口

private Map<String, Status> closed = new HashMap<String,Status>();    

这里Map虽然是一个接口，但是我们并没有 new Map()，而是new 了 一个HashMap()，closed只是一个引用对象而已
用到了 面对对象的多态，父类可以引用子类对象

Map是一个接口，里面写了一些规范，我们可以只熟悉 Map里面 到底有那些方法即可，而不必关心HashMap()是怎么实现的，里面包含了哪些方法。这样降低了我们的学习成本。
使用接口可以方便的 让我们操作。

java的实现类可以添加接口外的方法吗？
可以添加，但是在声明对象时只有声明本身类才能调用到。
例如：接口A，有ab两个方法，类S实现A,并增加了方法c。
声明: A s=new S()；则s只能调用ab，不能调c。
声明S s=new S();s可以调用abc方法。