04卢萍 品蜜达人|带你探寻马来西亚迪沙鲁水果农庄的神秘蜂
在我的个人公|号第五篇文章有专门介绍过无蛰蜂,当时觉得如果有机会,真想亲自品尝这种特别的蜂蜜。
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在写完关于无蛰蜂介绍的文章之后的第五天,我先生竟然毫无预兆的通知我,他给我订了到马来西亚的机票,一家人在马来西亚过春节。
出发之前我还特意查了马来西亚无蛰蜂养殖基地,希望可以亲自到无蛰蜂场探个究竟。遗憾的是没有查到详细地址。所以,只能碰碰运气。
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刚到马来西亚,我先生就带我去新山永旺超市购物,我遍寻整个超市,也没有找到无蛰蜂蜜的踪影。后面在迪沙鲁的超市,土特产店,蜂蜜专卖店,也寻不到无蛰蜂蜜。
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就在我感觉愿望无法实现的时候,竟然在参观迪沙鲁水果农庄有惊喜发现。
在我第一篇文章有介绍过迪沙鲁水果农庄,今天主要讲无蛰蜂蜜(银蜂蜜)
参观果园到一半的时候,导游指着这个木桶介绍这是银峰,不蛰人,很善良的蜜蜂。
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当我看到和网上图片像烟斗一样的无蛰蜂门口,确定是我要找的无蛰蜂,高兴得快要跳起来,简直是惊喜啊!!!
终于体会:踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫
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因为养蜂的主人不在,所以没能打开无蛰蜂箱看看其内部。好在,能近距离接触无蛰蜂,也已经非常幸运了。
在水果农庄的门口,有银峰蜜和野蜂蜜出售。2斤装的无蛰蜂蜜需要328令吉,折合人民币541元,并且没有小份包装。
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老板娘非常友好的把好几种蜂蜜都拿出来给我品尝了一遍,品尝之前她特意告诉我,银峰蜜很酸,估计你吃不惯。
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其他的蜂蜜只尝了一遍,银蜂蜜我尝了几次,口感真的很特别。一般蜂蜜主调都是甜味,特别一点的比如枇杷蜜,甜中带有明显的酸性,或者冬蜜,甜里透露着苦味。
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银峰蜜是酸性盖住了甜味,七分酸,三分甜。在热带地区,吃起来很解腻,吃了一次意犹未尽,所以忍不住还想再来一口。
问了没有小包装的银峰蜜,就没有购买。作为同行,我还是很感谢老板娘的慷慨,让我有机会品尝到几种不同的蜂蜜:新的野蜂蜜,老的野蜜和银蜂蜜。所以,我购买了一瓶其他的野蜂蜜。
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马来西亚的气候全年夏季,这边的天然蜂蜜恒温之下无法结晶,也不能拉丝,并且容易涨瓶。银蜂蜜看起来比较混浊,老的野蜜吃起来清甜不腻口,还带有一股淡淡的酒味。
他们的蜂蜜包装也是花了一番心思:玻璃瓶容器不会涨瓶,内部留有一定的空间,瓶盖部分热缩膜加固。瓶子虽然不太美观,却尽可能的保存的蜂蜜的原汁原味。
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这一次出来,不虚此行。
看到美丽的海景;吃到正宗的猫山王;
见识到当地人安逸闲适的生活态度,感受到了马来人的友好;也认识了两位很同频,相处起来感觉很舒服的新朋友。
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最重要的是:实现了我的甜蜜愿望:有幸品尝到稀有蜜种,无蛰蜂蜜。
对未知的稀有蜜种念念不忘,终有回响。这种感觉很美妙,感恩~
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