鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是非常有名的家常菜，味美汤鲜，营养价值高。

鲫鱼豆腐汤的做法 :

食材

鲫鱼、豆腐、葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜。

步骤

1、鲫鱼清理干净，洗净划几刀，豆腐切块。

2、热油两面煎一下鲫鱼，加入葱、姜炒香。

3、加点料酒，倒入适量的水，大火烧开，中火炖十分钟。

4、倒入豆腐，中火再炖五分钟，加点胡椒粉、盐、香菜调味。