D98一杯十里香，满屋都飘香

十里香茶又名宝洪茶，产自昆明，是云南高香型茶之一，历史上曾是“十里贡茶”。据历史记载，在公元七世纪，唐代就有栽培，原产于昆明东郊金马山麓十里铺所在地。

属中小叶种类型。外形条索紧秀，色泽绿润，锋苗好，汤色清澈明亮，香气清鲜持久，滋味纯和回甘，叶底嫩匀黄亮。多数的绿茶三两泡之后韵味即失，但十里香可以泡十来泡呢，每一泡滋味都不同，清苦、甘爽再到鲜甜，说是神清气爽，是云南历史上名茶之一。

十里香茶又名宝洪茶，缘于其出产于宝洪寺而得名，唐朝期间由福建开山和尚引进福建小叶种茶种植而成。十里香茶，属高香型茶树品种、香气高锐持久，鲜叶采下一、二小时即散发出花香，以其高香而著称，加工成品有炒青（宝洪）和烘青（宜春）两个花色品种。以花香和蜜香最为突出。芽叶肥壮，白毫丰满，成茶香高持久，汤色碧绿，我们和春天在这一杯茶里相遇。明代刘伯温说：江南千条水，云贵万重山，五百年后看，云贵胜江南。想不出他是怎么预言了现如今这云南美景盛世的，或许因为十里香可以和龙井碧螺春媲美吧。

十里香茶功效：抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身减脂、防龋齿。要放冰箱保存，把茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或串味。

正常盖碗冲泡，玻璃杯冲泡都可以。一个人在屋里冲一杯十里香，满屋都是茶香。当时据说是十里地都有香，这个肯定是夸张的说法，但茶名也是它的个性彰显，就是香高而长。至此春天的查有多了一个期待，花心就是这么养成的。

2021.1.28广州