年味之拜年

      家乡有句俗语：“小孩子盼过年，大人们盼莳田”，对于我这个年纪的人来说，小时候过年最开心的事情有两件，一件是有新衣服穿，另一件是拜年的时候去到亲戚家里，有很多好吃的，所以，从腊月二十几开始，我们就开始盼望着春节的到来。

      去外公家里拜年，我最开心的是能够吃到别人家里吃不到的东西。外公在供销社工作，在那个物资紧缺的年代，这个工作的便利便是能够比其他人多接触或者先接触到市面上的各类物资，所以外公会在过年的时候买一些我们喜欢吃的又不那么常见的东西，印象最深刻的要数雪枣。

      雪枣名为“枣”，实际上并不是枣，而是一种外形像枣，色泽雪白晶莹的糕点。说起来像枣，其实比枣大多了，有大人的两个手指头那么大，比大人的手指头还长，有点像一个蚕茧，外面是一层雪白晶莹的犹如雪霜一样的米粉，里面是空心的，内瓤是一层层透明的银丝，吃一口，爽口酥脆、清甜不腻，入口即化，孩子们都喜欢吃。

      雪枣一般出现在挂红时候的果盘中。记得每次去拜年，外公都是端出他的那个经典的长方形木制果盘，果盘有六个凹进去的圆盘，外公会在里面摆上红枣、糖果、饼干、瓜子、花生等，当然还有雪枣，印象中外公每年端上来的饼干都只有一个很大的饼干，我们都知道那是不能吃的，用家乡的话来说，那个叫“看盘”，只能看不能吃，其实雪枣也是“看盘”，因为很少有，而且个儿大，盘子里只能放下两个，不好分，另外还有红枣也是“看盘”，因为那是要留着用来挂红的，它要充当“挂红”仪式中的那个“红”。

      但是外公知道我们喜欢吃雪枣，所以在挂红以后，他会把雪枣分给我和弟弟，一人一个，我们别提多开心了，迫不及待地就会吃起来，连吃的时候掉落的粉末都用手接着，舍不得浪费。

      去外公家拜年，最让我期待的就是这美味的雪枣了。

      去奶奶家里拜年，印象中就是人多。现在想起来，应该是每年爸爸的兄弟弟都商量好了回家拜年的时间，记忆中每年回奶奶家拜年，都能看到很多堂兄弟和堂姐妹，我们先是各自回来向奶奶拜年，然后就是由大人们带着我们到其他亲戚家里去拜年。爸爸有兄弟八个，虽然不会所有人都同时回来，但是拜年的队伍也可以算得上是浩浩荡荡了，爸爸兄弟几个，每家再带上几个孩子，人数可想而知，走在家乡的石板路上，常常是一条长长的队伍，可壮观了。

      因为人数太多，到了亲戚家里，通常我们小朋友是不能上桌挂红的，只能由大人们从挂红的盘子里给我们拿点瓜子花生或炸红薯片，然后我们就去玩了。等到大人们一声呼唤，我们就又排着长长的队伍去往另一家。赶上去到哪家正是饭点的时候，就在他们家里吃饭，吃饭的时候，我们小朋友也是不能上桌的，只能由大人们给我们夹点菜，我们端着碗在旁边一起吃。这样一天下来，我们都吃得饱饱的，晚饭都不一定吃了。

      因为要走的亲戚多，我们常常从初二开始拜年，一直要拜到初五六，如果亲戚家相距比较远，可能时间更长。但是不管要走几天，我们每天都是开开心心的，因为那时候我们既没有现在的孩子们这么多的学习任务，还能吃到很多好吃的，这大概就是“小孩子盼过年”的原因了。