随笔小记 139
2023-07-06 本文已影响0人
牟双雨
今晚又吃的饺子,这是一周内(包了五次)我第三次吃饺子了,明明是中国人的传统美食之一,可我有时候觉得那不是美食,而是让我感到苦恼的食物。
家里的主食除了馒头就是饺子,以至于我对饺子产生了一种说不清道不明的感觉,我相信对不少人来说饺子也是一种对家的回忆, 会注入不同的情感。
但对我来说完全没有这种感觉,甚至我妈一说吃饺子,我首先就会想怎么又吃饺子?当然,基本上这样的话,我就放在心里都不说了,反正老妈都爱吃,也不嫌麻烦,我何必说出来让她不开心。
让她吃得开心比什么都好,我个人的喜好没那么重要。说实话,我妈的厨艺一向不错,包饺子的手法很娴熟,味道很好,就是那种家常口味儿的,真的挺好吃的。
今晚的韭菜馅儿饺子,皮儿薄,馅儿大,味道足,形状如弯月,除了个头稍微大了那么一丁点儿,堪称完美。
从内心深处来讲我也不是不爱吃,但问题是一周内吃好几次,再好吃的东西也难免会厌烦 。我妈又是个万菜皆可包的样子,时间久了, 对饺子的特殊情感都被磨灭得差不多了,或许直到有一天妈妈离开了,亲情的味道才会重新被融入在饺子里吧。